La diététicienne experte Tamar Demirçi a donné des informations importantes sur le sujet.Avec l'arrivée de l'été, les fruits colorés ont commencé à prendre leur place sur les comptoirs. Bien sûr, le fruit de chaque saison est beau, mais les fruits d'été ont une place particulière. Les bienfaits des fruits, qui sont une réserve de vitamines et de minéraux, et soutiennent également l'approvisionnement en glucides nécessaires à l'organisme, sont infinis. Mais attention à la quantité de portion lors de la consommation ! N'oublions pas que la majorité des fruits d'été sont riches en sucre. Il est bénéfique d'inclure 2 portions par jour dans le plan nutritionnel.Alors quelles sont les inconnues et les avantages des fruits d'été ? Combien peut-on consommer ?
Pastèque: La pastèque, le fruit le plus apprécié et le plus rafraîchissant des mois d'été, est connue pour son ratio élevé de fibres et d'eau. De cette façon, il aide non seulement le système digestif à mieux fonctionner, mais aide également à protéger la santé cardiaque grâce à sa teneur élevée en magnésium et en potassium. Cependant, il convient de rappeler que la pastèque peut provoquer des fluctuations soudaines de la glycémie car sa teneur en sucre est très élevée. Pour cette raison, il conviendrait de ne pas consommer plus d'1 portion (3 petites tranches triangulaires).
Melon: En plus de sa teneur en calcium, fer et potassium, le melon, qui contient de grandes quantités de vitamines A et C, est efficace pour réduire les douleurs musculaires, protéger la santé des yeux et renforcer le système immunitaire. Bien entendu, pour le contrôle des portions, il faut consommer en moyenne 1gr pour 100 portion de melon.
Cerise: La cerise, qui est l'un des fruits les plus importants pour lutter contre le cancer grâce à ses propriétés antioxydantes élevées, aide également à équilibrer le cholestérol et la glycémie. De plus, grâce à la mélatonine qu'il contient, il peut faciliter le passage au sommeil chez les personnes ayant des problèmes de sommeil. Pour 1 portion de cerises, 10-12 peuvent être consommées.
FIGUE: Il est bénéfique pour le maintien de la santé des os et du système musculo-squelettique grâce à sa teneur élevée en vitamine K et en calcium. Cependant, comme la teneur en fibres solubles et insolubles est élevée, elle est efficace dans le fonctionnement régulier du système digestif. La consommation quotidienne de 1 figue correspond à 1 portion.
Abricot: C'est l'un des meilleurs fruits pour la beauté de la peau car il est riche en vitamines A et C. Bien que peu de choses soient connues, c'est une bonne source de fer et peut prévenir l'anémie. Consommer 3 morceaux dans la journée comblera le besoin d'1 portion de fruit.
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