Bursa Bread and Food Industry (BESAŞ), l'une des filiales de la municipalité métropolitaine, a dispensé une formation sur la loi sur la sécurité alimentaire et la protection des données personnelles (KVKK) à tout son personnel.
BESAŞ, qui dessert la population de Bursa avec plus de 500 points de vente, poursuit ses activités de formation pour garantir que ses clients, revendeurs et personnel connaissent leurs données personnelles et la sécurité alimentaire. Dans le cadre du programme organisé au Centre culturel du congrès Atatürk, salle Hüdavendigar, une « formation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène » a été dispensée au personnel par Yasemin Özdemir, membre du corps professoral de l'université d'Uludağ. Au cours de la formation, l'attention a été attirée sur les risques visibles et invisibles liés aux produits et sur les points critiques au niveau des matières premières, des étapes d'entrée et de sortie. Les participants ont été informés sur l'hygiène contre les risques de contamination, le lavage des mains, l'hygiène personnelle et les équipements de protection utilisés pour prévenir la contamination des denrées alimentaires. Dans le cadre de l'éducation ; Des sujets tels que la manière d'enregistrer les données personnelles, comment les protéger, les risques que le partage sur les réseaux sociaux peut poser avec le développement de la technologie et quelles informations peuvent être appelées données personnelles, les responsabilités des personnes qui conservent des enregistrements de données et la destruction des enregistrements ont été abordés.
Le directeur général de BESAŞ, Hakkı Gülşen, a déclaré qu'ils accordent toujours la priorité à la sécurité alimentaire et à l'hygiène car ils sont l'entreprise leader du secteur. Déclarant qu'ils mènent régulièrement des activités de formation dans ce contexte, Gülşen a déclaré : « Nous souhaitons que tout notre personnel reçoive la formation nécessaire concernant les « données personnelles » et accorde plus d'attention à son travail. "Chaque jour, nous continuons à travailler pour offrir un meilleur service grâce à des investissements technologiques et à la formation", a-t-il déclaré.
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