13 avantages du persil

Ajoutant de la saveur aux plats avec ses feuilles vertes et son goût épicé, le persil a de nombreux bienfaits pour la santé. Le persil, qui peut être ajouté aux régimes en toute sérénité grâce à sa faible teneur en calories et en vitamines, contribue également au renforcement du système immunitaire. Du département de nutrition et de diététique de l'hôpital Memorial Şişli Dyt. Sinem Türkmen a donné des informations sur le persil et ses bienfaits.

Le persil est une herbe à feuilles vertes de type épicé. Il a un arôme et un goût intenses. On peut le consommer en salade, en agrément de repas ou sous forme de smoothies.Le persil, qui peut être utilisé en accompagnement des repas, est un aliment indispensable pour l'organisme. Il ajoute à la fois de la santé et du goût aux repas. Dans 100 grammes de persil, il y a 36 calories, 56 mg de sodium, 554 mg de potassium, 133 mg de calcium, 133 mg de vitamine C, 50 mg de magnésium.

Le jus de persil ne doit pas être consommé de manière excessive.

De nombreuses personnes peuvent obtenir des informations erronées sur le persil lors de leurs recherches sur Internet. Par exemple, on croit que le jus de persil fait perdre du poids. En fait, de nombreux programmes de désintoxication incluent également du jus de persil. Cependant, il est important de ne pas en faire trop lorsque vous consommez du persil. Si une grande quantité de persil est consommée, une grande quantité de liquide est excrétée par le corps. Boire des quantités excessives de jus de persil peut provoquer une déshydratation. Tant que la graisse n'est pas enlevée, il n'y aura pas de perte de poids. La désintoxication au persil aide à se débarrasser de l'œdème dans le corps. Si nécessaire, une cure de citron persillé peut également être réalisée. Cependant, il ne doit pas être consommé en grande quantité. La nécessité d'une cure de persil est décidée par le nutritionniste et le diététicien après avoir fait les analyses nécessaires.

bienfaits du persil

Le persil a de nombreux avantages en plus d'être utilisé avec les régimes. Il est possible de les détailler comme suit :

Un demi-verre de persil contient 108 % de la vitamine A quotidienne, 53 % de la vitamine C, 547 % de la vitamine K, 11 % du folate, 4 % du potassium.

Il est également riche en vitamine K, essentielle à la coagulation du sang et à la santé des os. Le persil est une excellente source de vitamines A et C.

Il a des propriétés antioxydantes.

Il est peu calorique et peut être consommé en toute sérénité dans les régimes amaigrissants. Le persil soutient la santé des os.

Contient des ingrédients qui combattent le cancer. Le persil contient des composés végétaux qui peuvent avoir des effets anticancéreux.

Le persil est une herbe qui peut améliorer la santé cardiaque. Par exemple, c'est une bonne source de folate de vitamine B, avec 11/1 tasse (2 grammes) fournissant 30 % des besoins quotidiens. Des apports élevés en folate alimentaire peuvent réduire le risque de maladie cardiaque dans certaines populations.

Les os ont besoin de certains nutriments pour rester sains et forts. Le persil contient également de la vitamine K, essentielle à la santé des os. Il est possible d'obtenir 30 % de l'apport quotidien en vitamine K dans un demi-verre de 547 grammes de persil.

Le persil peut avoir des avantages antibactériens. L'extrait de persil s'est avéré dans des études en éprouvette avoir des propriétés antibactériennes. Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Le persil renforce le système immunitaire. Les vitamines A, C et K qu'il contient renforcent l'immunité.

Selon des études, le persil peut abaisser le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète.

Le persil a des propriétés diurétiques. Il peut être utile dans des problèmes tels que les calculs rénaux.

Le persil protège les dents et les gencives ; Il supprime la mauvaise haleine.

S'il n'y a pas de cause grave de maladie, c'est bon contre les nausées. Il soulage également les gaz.

Le persil rafraîchit, rajeunit et embellit la peau. Il le fait parce qu'il élimine les produits chimiques nocifs du corps.

Les femmes enceintes peuvent également en consommer avec modération.

On dit que la consommation de persil pendant la grossesse peut provoquer une fausse couche. La consommation de quelques brins de persil sans exagération n'est pas nocive pendant la grossesse. De plus, bien qu'il soit indiqué que les suppléments contenant du persil réduisent le débit de lait pendant l'allaitement, cela n'a pas été prouvé par des études. Par conséquent, le persil peut être consommé pendant l'allaitement sans en faire trop.

Recette de jus de persil

10-15 branches de feuilles de persil frais et le zeste d'un citron sont mis dans 2 verres d'eau. Après ébullition pendant 2 minutes, on laisse infuser. Après 5 minutes d'infusion, il est filtré et bu. Ceux qui boivent du jus de persil prétendent souvent perdre du poids. Cependant, il ne faut pas oublier que la perte de poids ne sera pas seulement obtenue avec de telles cures, mais aussi avec une alimentation saine et un programme d'exercices.