Les organisateurs des Jeux Olympiques d'hiver de Beijing 2022 ont annoncé avoir préparé un menu de 678 plats pour les athlètes tout au long des jeux. Ces repas seront servis aux athlètes de différents horizons culturels tout au long des jeux.
Les organisateurs ont indiqué que le menu, qui a été approuvé par le Comité international olympique (CIO), a été conçu pour répondre aux divers besoins nutritionnels des athlètes, en tenant également compte de leur diversité religieuse. Ces 678 plats seront servis à tour de rôle, et environ 200 plats seront proposés chaque jour sur les trois sites de compétition à Pékin, Yanqing (banlieue de Pékin) et Zhangjiakou.
Comme les Jeux Olympiques coïncident avec la Fête du Printemps en Chine, la nourriture de différentes régions de Chine permettra aux athlètes de découvrir pleinement la cuisine chinoise.
Le service de restauration qui sera fourni pendant les Jeux respectera strictement le Playbook Beijing 2022, qui est un guide des règles et des précautions à prendre pour garantir que les Jeux olympiques se déroulent dans un environnement sain et sûr. Des masques, des gants et des désinfectants seront fournis dans les salles à manger. Des dispositifs de désinfection intelligents, des tests de mesure de température et des robots de guidage seront également utilisés pour faciliter les mesures de prévention et de contrôle du Kovid-19. De plus, afin d'organiser des Jeux Olympiques verts, de la vaisselle soluble dans le sol sera utilisée dans les salles à manger. Entre autres caractéristiques qui augmentent l'accessibilité, il y aura des menus préparés en alphabet braille pour les malvoyants et des possibilités d'accès sans obstacle.
Source: Radio internationale de Chine
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