Les recettes d'exportation tirées des figues sèches, définies comme le fruit du paradis, ont atteint 2020 millions de dollars au cours de la saison 21/2 avec une augmentation de 158 pour cent.
La Turquie est le leader mondial dans la fabrication et l'exportation d'un développement agréable dans les figues séchées à partir d'autres produits d'exportation traditionnels a connu l'augmentation du prix moyen à l'exportation. Alors que toutes les figues sèches étaient exportées pour une moyenne de 2019 mille 20 dollars lors de la saison 4/30, elles ont trouvé des clients pour 2020 mille 21 dollars pour la saison 4/245.
Selon les données de l'Union des exportateurs égéens; Turquie Figues séchées 30 millions de dollars au cours de la période allant jusqu'au 2020 février 2020 de la saison 21/27 commençant le 2021 septembre 158 ont réussi à exporter. Les exportations de figues séchées de la Turquie pendant la même période de la saison 2019/20 s'élevaient à 155 millions de dollars.
Turquie, saison 2019/20, période du 26 septembre 2019 au 27 février 2020, 43 mille 415 tonnes de figues sèches exportées Parlant, a fait 2020 mille 21 tonnes de figues sèches exportées au cours de la saison 42/707.
La saison 2020/21 de la récolte de figues séchées de la Turquie a estimé à 85 tonnes de ces informations que le président de l'Union des exportateurs de fruits et de produits séchés de la mer Égée, Birol Celebi, saison 2019/20, 90 mille tonnes de figues séchées dont les exportations ont diminué malgré la baisse du rendement estimation, toutes les figues sèches Il a noté qu'elles ont également obtenu une augmentation de 5 pour cent du prix moyen à l'exportation sur la base du dollar.
Définissant les figues séchées comme un «produit de prestige», Celep a déclaré: «Notre ministère de l'Agriculture et des Forêts, nos exportateurs et producteurs unissent leurs forces pour exporter des figues sèches avec plus de valeur ajoutée. Il y a une augmentation des prix des matières premières dans le monde. L'Organisation mondiale de la santé a inclus les figues séchées sur la liste des aliments sains. Les figues séchées sont l'une des denrées alimentaires qui renforcent le système immunitaire du corps humain pendant la période pandémique. "Les conditions actuelles augmentent la demande de nos figues sèches et nous prévoyons que l'augmentation des prix à l'exportation des figues sèches se poursuivra."
L'Allemagne, la France et les États-Unis sont les plus demandés pour les figues sèches
Le début de la saison 2020/21 jusqu'au 30 février 2020 la période depuis le 27 septembre 2021 dans la plupart des demandes de figues sèches de Turquie provenaient d'Allemagne. 9 millions 24 163 dollars de figues sèches ont été exportés vers l'Allemagne avec une augmentation de XNUMX pour cent.
La France est; Les importations turques de figues séchées, qui étaient de 20 millions 799 milliers de dollars la saison dernière, ont augmenté de 8 pour cent à 22 millions 522 milliers de dollars.
L'activité de dégustation hybride liée aux produits de fruits secs a commencé à porter ses fruits dans le cadre du projet TURQUALITY réalisé par les associations d'exportateurs de la mer Égée avec le soutien du ministère du Commerce des États-Unis. Les figues séchées des exportations de Turquie vers les États-Unis ont augmenté de 2020 pour cent au cours de la saison 21/19, passant de 15,9 millions de dollars à 18,9 millions de dollars.
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