La branche Bursa de la Chambre des ingénieurs alimentaires du TMMOB a fait une déclaration concernant les allégations de « bore » dans l'eau minérale.
Soulignant que les eaux minérales produites en Turquie sont sous la supervision et le contrôle du ministère de la Santé et ne présentent aucun danger pour la santé humaine, Durmuş a également rappelé que afin d'éviter la pollution des informations dans les aliments, le public ne devrait pas faire confiance aux informations provenant auprès de personnes sans formation scientifique et les informations correctes doivent être obtenues auprès d’institutions autorisées.
Serkan Durmuş a déclaré que des données ont été révélées selon lesquelles même les eaux minérales contenant des minéraux à la limite la plus élevée ne peuvent conduire qu'à une consommation supérieure à la limite de sécurité et à des facteurs de danger pour la santé avec une consommation quotidienne de 2 L. Il a déclaré : « Les entreprises qui produisent de l'eau minérale sont soumises aux activités d'inspection et de contrôle du ministère de la Santé et toutes les entreprises sont soumises à certaines réglementations." Des échantillons sont prélevés à intervalles réguliers et analysés. Dans ce cas, il serait très approprié que le ministère de la Santé partage avec le public les rapports d'analyse et d'inspection de l'entreprise impliquée dans l'affaire.
Enfin, la conscience du public doit être tranquille et il faut savoir que la situation actuelle ne constitue pas une menace pour la santé humaine. "La lutte contre la pollution de l'information dans les aliments ne sera possible qu'avec le soutien de tous nos citoyens, et il ne faut pas se fier aux informations reçues de personnes sans formation scientifique et les informations correctes doivent être obtenues au bon endroit en faisant preuve de bon sens." il a dit.
