Importance du magnésium – magnésiumC'est un minéral vital pour l'organisme et il est nécessaire à de nombreuses fonctions vitales. Il joue un rôle dans de nombreux processus, depuis les fonctions musculaires jusqu’à la production d’énergie. Puisque le corps ne produit pas de magnésium, il doit être obtenu à partir de sources externes.
Besoins et ressources quotidiens
Besoin quotidien en magnésium dans l'organisme pour les hommes adultes 400-420 mg, pour femme 310-320 mg Il a été déterminé comme . Vous pouvez répondre à ce besoin en consommant des aliments riches en magnésium.
Aliments riches en magnésium
- Graines de citrouille: Il contient environ 150 mg de magnésium. Il est également riche en fibres, fer, cuivre et diverses vitamines.
- Grains entiers : Les grains entiers comme l'avoine, le sarrasin et le quinoa sont des sources de magnésium et contiennent également des vitamines B, du manganèse, du sélénium et des fibres.
- Avocat: 100 à 120 grammes contiennent environ 58 mg de magnésium. Il est également riche en vitamines K et B et en potassium.
- Chocolat noir: En plus de sa teneur en magnésium, il contient du fer, du cuivre, du manganèse et des fibres prébiotiques.
- Haricots secs: Les légumineuses séchées comme les lentilles, les haricots, les pois chiches, les pois et le soja contiennent des protéines, du potassium, du fer et des fibres ainsi que du magnésium.
Aliments contenant le plus de magnésium
Avocat, chocolat noir, haricots verts, banane, lait et épinards Les aliments tels que sont riches en magnésium. Les légumineuses, en particulier, en plus d'être riches en protéines et en fibres, sont également d'importantes sources de magnésium. Vous pouvez combler vos besoins en magnésium en ajoutant ces aliments à votre alimentation.