Les villages de Kafro (Elbeğendi) et (Arkah) Üçköy du district de Midyat, autrefois abandonnés en raison d'incidents terroristes, ont commencé à être rappelés avec Pizza dans de nombreux pays du monde, notamment en Turquie.
Dans la zone rurale du district de Midyat à Mardin, les Assyriens revenant des pays européens dans leurs villages créent des merveilles. Une pizzeria ouverte par Nail Demir dans le village d'Elbeğendi et devenue célèbre dans tout le pays en peu de temps a été suivie par une autre pizzeria ouverte à Üçköy. Moris Dal, qui a 24 ans d'expérience dans la pizza en Allemagne, et son parent bijoutier Gabriyel Çil, ont investi pour 7 millions de pizzas à Üçköy. Ils ont réalisé un investissement d'environ 20 millions d'euros, y compris les villas en pierre qu'ils ont construites dans leurs villages. Gabriel Çil et Moris Dal mettent en commun leurs 24 années d'expérience dans la pizza en Allemagne avec des clients locaux et étrangers à Üçköy, situé sur la montagne Bagok.
IL EST RETOURNÉ DANS SON VILLAGE APRÈS 40 ANS ET OUVERT UN SALON DE PIZZA.
Moris Dal est revenu à Üçköy, qu'il a quitté à l'âge de 12 ans, en tant que maître de pizza après 40 ans. Il a réalisé son rêve de mettre ses 24 années d'expérience dans la pizza en Allemagne au service du village où il est né et a grandi et auquel il aspirait. Çil et Dal, qui relancent ici le tourisme de montagne, attirent de nombreux circuits touristiques de Turquie et du monde vers leurs villages de pizza.
ILS ONT FOURNI UN EMPLOI À 14 PERSONNES
Faisant une déclaration concernant la pizzeria, le directeur commercial Samet Matyaz a déclaré que l'ouverture à Üçköy sur la montagne Bagok avait eu lieu il y a un an et demi.
Matyaz a déclaré que Moris Dal et Gabriel Çil, qui ont immigré d'Üçköy en Allemagne il y a 40 ans, ont fait cet investissement ici lorsqu'ils sont retournés dans leur ville natale où ils sont nés et ont grandi, et ont déclaré : « Avec les villas en pierre et la pizzeria qu'ils ont construites Üçköy, ils ont investi 20 millions d'euros dans leur propre village." Ils ont réalisé un investissement de . Nous sommes 14 à manger du pain ici. "Nous les remercions." dit.
Déclarant que cet endroit a suscité un grand intérêt depuis son ouverture, Matyaz a déclaré : « Les circuits touristiques en Turquie et les touristes étrangers affluent ici. C'était vraiment une excellente affaire. Bravo à ceux qui l'ont fait. Nous fabriquons ici 14 types de pizza et 7 types de pita. «Nous avons nos propres pizzas préparées à partir de torréfaction locale.» il a dit.
LA PIZZA DESSERT ATTIRE L'ATTENTION
Soulignant que la plupart des produits utilisés dans la fabrication des pizzas dans les pizzerias sont régionaux et locaux, Matyaz a déclaré : « Nous utilisons des produits locaux dans la fabrication des pizzas. Ce sont les produits sans additifs que nous utilisons et qui ajoutent de la saveur à la pizza. Nous fabriquons une pizza sucrée appelée « Arkah Pizza » à partir de raisins et de fruits cultivés dans la région. Nous le donnons à nos clients en dessert. "Ça a été très apprécié." il a dit.