Le président de l'Union régionale de Village-Koop Bursa, Osman Özkan, a annoncé le développement de la figue noire de Bursa, qui répond aux normes internationales, dans l'émission "Real Sesler" diffusée sur Everyone Hears TV. Özkan a rappelé qu'en 2018, en tant qu'Union régionale de Bursa, ils ont reçu l'enregistrement d'une indication géographique avec le nom d'origine « Bursa Black / Black Bursa Fig / Bursa Black Fig » avec le soutien du ministère de l'Agriculture et de la municipalité métropolitaine de Bursa.
Özkan a annoncé que la phase d'annonce de trois mois au Journal officiel de l'UE avait commencé concernant la demande déposée auprès de la Commission de l'Union européenne (UE) par le biais d'un brevet turc dans le but de transformer des produits géographiquement indiqués en valeur ajoutée et de les introduire dans le marché. commerciale et économique, et qu'ils ont laissé une semaine de retard dans le processus de suspension, il a déclaré qu'il sera enregistré au niveau international une fois la phase d'annonce terminée.
Entre-temps, Özkan a souligné qu'ils étaient en mesure d'envoyer les fruits identifiés avec Bursa sur les marchés nationaux et internationaux sous la marque « From Bursa », et a déclaré que les partenaires contribuaient également aux relations marketing. Osman Özkan a déclaré qu'il existe 10 entrepôts frigorifiques affiliés à l'Union. Ils peuvent conserver les figues jusqu'à 42 jours et travaillent dans tout le pays pour mieux les conserver.
LA PRODUCTION SUR PLACE DEVRAIT ÊTRE PRÉVUE POUR LES LÉGUMES D'HIVER
Déclarant que le principal problème du producteur est le marché, Özkan a déclaré que les agriculteurs de Bursa n'ont pas de problèmes pour produire leurs produits parce qu'ils en sont suffisamment conscients, mais que le problème de la commercialisation peut être surmonté grâce à des coopératives fortes. Özkan a également déclaré que les problèmes et les pertes d'expédition peuvent être éliminés en établissant des serres avancées de nombreux légumes d'hiver à Bursa et en les produisant sur place, ajoutant : « La production sur place ne devrait pas seulement se faire à Bursa mais dans tout le pays. "Si la production est réalisée dans les provinces, notamment dans la filière légumes, dans les années à venir, les coûts diminueront et les consommateurs achèteront des produits moins chers", a-t-il déclaré.
