La foire du café d'Izmir se tiendra à Fuarizmir du 1er au 4 juin 2023. La foire du café d'Izmir sera un point de rencontre pour les amateurs de café ainsi que pour les professionnels de l'industrie. Équitable; Il accueillera également des événements et des entretiens avec de nombreux noms éminents de l'industrie tels que Şerif Başaran, Atilla Narin, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Sam Çeviköz, à la scène Demleme et dégustation et à la scène et zone de pratique de la torréfaction. Le salon, qui sera ouvert aux visiteurs professionnels les deux premiers jours, pourra être visité aussi bien par les professionnels que par les amateurs de café les deux derniers jours.
La foire du café d'Izmir, organisée par la municipalité métropolitaine d'Izmir et organisée en coopération avec İZFAŞ et SNS Fair Organization, ouvre ses portes à ses visiteurs le jeudi 1er juin 2023. Le salon, où se dérouleront les principales entreprises du secteur, différentes machines, matériaux et tout ce qui concerne le café, des moulins aux torréfacteurs, requis par les professionnels du café de l'industrie du café, réunira toutes les composantes de l'industrie pour son visiteurs de Turquie et du monde. Les visiteurs pourront découvrir sous un même toit les produits les plus innovants de l'industrie du café et les équipements des coffee shops et les acheter en face à face et facilement sur le champ de foire.
Le salon, qui comprendra différentes conférences, des événements de torréfaction et de brassage de café qui se tiendront sur la « scène de brassage et de dégustation » et la « scène de torréfaction et zone de pratique », réunira également des noms précieux avec les visiteurs. Lors de la « scène de brassage et de dégustation », des noms tels que Atilla Narin, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel se réuniront avec le visiteurs lors de différents événements. Des noms précieux ; Il animera des conférences et des ateliers sur de nombreux sujets différents, de la préparation du café à ce qui devrait être pris en compte lors de l'ouverture d'un café, de l'équipement du café à la tendance du café de la 3e vague et aux 500 ans d'histoire du café turc. Dans la zone de scène et de pratique de la torréfaction, outre Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın et Yury Stalmakhou organiseront différentes activités liées à la torréfaction et aux techniques du café.