Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerL'objectif de "Nous ferons d'Izmir un producteur exportateur" s'est réalisé. Le blé Karakılçık d'Izmir, vieux de 8 XNUMX ans, a traversé l'océan et atteint l'Amérique et le Canada. Ministre Tunç Soyer« Les pâtes avec tous les accords signés sont en route. Il prendra sa place sur les marchés des villes du New Jersey et de Toronto.
Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerAvec les projets agricoles créés avec la vision « Une autre agriculture est possible », le petit producteur est en passe de devenir exportateur. Le blé Karakılçık d'Izmir, vieux de 8 XNUMX ans, a traversé l'océan et atteint l'Amérique et le Canada. Déclarant que les pâtes Karakılçık d'Izmir, qui attirent l'attention des consommateurs en raison de leur teneur en protéines, de leur nutrition et de leurs graines ancestrales, sont en passe d'être exportées. Tunç Soyer« Les pâtes avec tous les accords signés sont en route. Il prendra sa place sur les marchés du New Jersey, aux États-Unis et de Toronto, au Canada. Dans la période à venir, nous poursuivrons nos efforts d'exportation pour nous assurer que les produits portant la marque d'Izmir soient placés sur les marchés de nombreuses villes des Amériques.
Atteint 12 XNUMX acres
Filiale de la municipalité métropolitaine d'Izmir İZTARIM A.Ş. Le directeur général Murat Onkardeşler a déclaré : « Notre président Tunç SoyerL'histoire de la semence de blé karakılçık vieille de 2011 8 ans, qui a émergé avec l'événement d'échange de semences initié par . L'aventure, qui a commencé avec un sac de graines dans le village de Gödence, Seferihisar, s'étend aujourd'hui sur 1 12 acres de terre. Notre président Tunç Soyer L'un de ses premiers objectifs après sa prise de fonction en tant que maire métropolitain était de concrétiser la vision d'une autre agriculture est possible. Soutenir et diffuser les races animales locales et les semences locales figuraient parmi les objectifs les plus importants du projet. Comme pour la viande et les produits laitiers, nous avons fourni un soutien gratuit aux producteurs via İZTARIM en concluant un contrat de garantie d'achat pour le blé karakılçık. Un contrat a été signé avec les producteurs auxquels un soutien en semences a été accordé, et une politique de « double prix » a été mise en place pour étendre le projet. En conséquence, nous nous sommes engagés à donner le double du prix annoncé par l'Office turc des céréales à nos producteurs de blé karakaçik à la récolte. Nous avons planté 80 tonnes de graines ancestrales d'écorce et de seigle de carex sur une superficie de 2022 4 décares en 4 et apporté un soutien d'environ 2022 millions de lires à nos agriculteurs. Lors de la récolte de 350, nous avons obtenu 12 tonnes de produits et distribué certaines de ces semences pour la saison de production 2023 à planter sur environ XNUMX XNUMX acres.
Numéro record atteint
Soulignant que le blé karakılçık, qui a été planté sur 2023 500 décares avec plus de 12 producteurs pour 500, a atteint un nombre record pendant la période de récolte et a signé le plus grand mouvement local de semences en Turquie avec plus de 30 XNUMX tonnes de produits, Onkardeşler a déclaré : « Nous a donné à nos producteurs plus de XNUMX millions de lires par rapport aux prix attendus pour cette année. Nous effectuerons le paiement », a-t-il déclaré.
Épicerie populaire et izmirliden.com
Les pâtes karakılçık de marque İzmirli, qui ont été lancées lors de la foire Terra Madre İzmir et proposées aux consommateurs, sont fabriquées sans additifs ni conservateurs avec de la farine obtenue à partir de blé karakılçık et produite dans des moulins à pierre. Des pâtes saines et sûres d'Izmir sont sur les étagères avec des penne, des fusulli, des tagliatelles, des plats, des nouilles d'orge, des variétés pour enfants et des options de légumes. Les pâtes d'Izmir peuvent être achetées dans les épiceries populaires et sur le site Web izmirliden.com.