Dans le cadre de la "Semaine de la cuisine turque" célébrée sous la direction de l'épouse du président Recep Tayyip Erdoğan, Emine Erdoğan, s'est tenue à İçkale, district de Sur, en coopération avec le gouvernorat de Diyarbakır, la municipalité métropolitaine et l'université de Dicle.
Dans le cadre de la "Semaine de la cuisine turque" organisée sous les auspices de la présidence et avec le soutien du ministère de la Culture et du Tourisme, des spécialités locales et des produits géographiquement marqués de Diyarbakır ont été présentés avec la participation du gouverneur Ali İhsan Su.
Dans le cas où 48 plats géographiquement marqués de Diyarbakır ont été exposés, le gouverneur Ali İhsan Su a visité les stands et a reçu des informations sur la nourriture.
« Notre Diyarbakir est une ville importante avec sa gastronomie »
Le gouverneur Ali İhsan Su a déclaré dans le programme que Diyarbakır a un potentiel important dans de nombreux domaines tels que le tourisme gastronomique.
Rappelant que la ville a accueilli 12 civilisations avec une histoire de 500 33 ans, le Gouverneur Su a déclaré :
« Diyarbakır est une ville magnifique avec ses mosquées, ses églises, ses remparts, ses ruines et ses lieux historiques. En voici une, et nous ajoutons une autre chaîne avec l'événement que nous avons organisé aujourd'hui avec sa magnifique gastronomie. Diyarbakır est une ville importante avec sa gastronomie.
Notant que les plats exposés plaisent à la fois aux végétariens et aux amateurs de viande, le Gouverneur Su a déclaré : « Nous faisons la promotion des plats de notre ville à l'occasion de la Semaine de la cuisine turque. De cette façon, nous jouerons un rôle déterminant dans la promotion de notre ville dans ce sens, à la fois dans l'environnement, dans toutes les régions de notre pays et dans le monde. a dit.
Mehdi Eker, ancien ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de l'Élevage, Gülşen Coşanöz, président de l'Association de la culture gastronomique et du tourisme, Ali Geyik, président de la Fédération des cuisiniers et pâtissiers d'Anatolie orientale, et Cüneyt Ateş, chargé de cours du programme de cuisine de l'Université Dicle École professionnelle des sciences sociales, a également prononcé des discours.
L'événement a été suivi par le secrétaire général de la municipalité métropolitaine Abdullah Çiftçi, le recteur de l'Université Dicle, le professeur. Dr. Mehmet Karakoç, des représentants d'organisations non gouvernementales et d'institutions publiques étaient présents.
Après le programme promotionnel, des plats locaux ont été servis aux citoyens.