Sous les auspices de la Première Dame Emine Erdoğan, épouse du Président Recep Tayyip Erdoğan, par le Ministère de l'Education Nationale ; Le programme « Je mange sainement à mon école » a été élaboré afin de sensibiliser les élèves aux saines habitudes alimentaires, à la sécurité alimentaire, à la sécurité alimentaire et à la qualité des aliments proposés, de garantir le respect des normes et conditions internationales et d'encourager les activité.
Comme on le sait, l'âge scolaire correspond à une période importante au cours de laquelle la croissance et le développement physique, cognitif et social des enfants s'accélèrent, leurs habitudes alimentaires se développent et les bases d'une vie saine sont posées. Les connaissances et les comportements de l'enfant en matière d'alimentation saine se développent d'abord dans l'environnement familial, puis deviennent évidents sous l'influence des enseignants et des facteurs environnementaux tant au préscolaire qu'à l'école. Un apport déséquilibré d'énergie et de nutriments chez les enfants d'âge scolaire affecte négativement la croissance, le développement et la réussite scolaire.
Une alimentation déséquilibrée et une activité physique insuffisante ouvrent la voie à de nombreuses maladies chroniques telles que l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète à l'âge adulte.
Dans ce cadre, le Ministère de l'Education Nationale vise à ce que les enfants du préscolaire au secondaire fassent un pas vers l'avenir avec confiance ; Afin que leur croissance physique, cognitive, sociale et leur développement soient équilibrés, sous les auspices de l'épouse du président, Emine Erdoğan, elle met en œuvre le programme Je mange sainement dans mon école.
Dans le cadre du projet, les élèves sont guidés vers une vie saine en planifiant des activités dans les jardins et les couloirs de l'école et en préparant un rapport de condition physique.
Ainsi, la diffusion de la culture de l'alimentation saine dans la société est accélérée grâce aux menus et au calendrier nutritionnels, à la nutrition dans des cas particuliers, à la normalisation institutionnelle et aux études de certification.
Grâce au système fiable de gestion des aliments et de la nutrition, les écoles de 81 provinces sont certifiées et les normes d'infrastructure des entreprises alimentaires scolaires sont renforcées.
En encourageant la production biologique dans les jardins scolaires et en créant du compost à partir de déchets biodégradables, les élèves participent également au processus de vie saine.
Alors que les élèves sont informés sur la nutrition, l'activité physique et les aliments sains grâce à des publicités d'intérêt public, un site Web, des affiches et des brochures d'information, ils reçoivent les bonnes habitudes alimentaires.
Alors que des formations sur la nutrition et l'activité physique sont dispensées aux enseignants et aux élèves avec ÖBA et EBA, des formations spéciales sont dispensées au personnel des cantines scolaires et à toutes les parties impliquées dans le domaine de la nutrition et de l'alimentation. Avec les formations familiales de sensibilisation organisées dans les centres d'éducation publique, l'alimentation saine devient une routine de la vie sociale.
Ainsi, le ministère de l'Éducation nationale met en lumière un avenir heureux en proposant des recommandations nutritionnelles et d'activité physique pour les enfants présentant des conditions particulières telles que le diabète de type 1, la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose.
Dans le cadre du programme, jusqu'à présent, les coordonnateurs du programme de l'école pilote, le conseil psychologique dans les enseignants d'orientation et les centres de recherche sur l'orientation, les enseignants d'éducation physique des écoles pilotes, les directeurs d'école pilote, les directeurs de succursale MEM de district, les experts en sécurité du travail MEM de district, la formation provinciale en secourisme Gestionnaires responsables, cuisiniers de l'école pilote, des formations ont été dispensées à 7 594 239 personnes composées du personnel de la cantine de l'école pilote. Une formation de sensibilisation aux premiers secours a été dispensée à 303 XNUMX étudiants.
Dans son évaluation du projet, le ministre de l'Éducation nationale Mahmut Özer a déclaré : « Sous les auspices de Mme Emine Erdoğan ; Nous avons préparé le programme Je mange sainement dans mon école afin de sensibiliser nos élèves aux saines habitudes alimentaires, à la sécurité alimentaire, à la sécurité alimentaire et à la qualité des aliments proposés, de garantir le respect des normes et conditions internationales et d'encourager les activité. Dans le cadre du programme, nous prévoyons de former 2022 mille 2023 étudiants et 1.320 mille 360 enseignants dans 708 36 écoles pilotes jusqu'à la fin de l'année scolaire 40-XNUMX. a dit.
Soulignant qu'en tant que ministère, ils fournissent des repas scolaires à 5 millions d'élèves, Özer a déclaré: "Alors que nous rassemblons nos élèves avec des repas sains, nos élèves feront un pas vers un avenir plus sain avec les enseignants d'orientation, les infirmières de la santé scolaire et l'éducation physique enseignants affectés aux écoles dans le cadre du projet. a fait son appréciation.