Café organisé par la municipalité métropolitaine de Bursa sohbetLa nuit suivante, les habitants de Bursa ont offert la possibilité de profiter de l'historique Koza Han, vieux de 6 siècles, également la nuit. Les habitants de Bursa, sirotant leur café dans l'atmosphère historique de Koza Han, qui est normalement fermé tard le soir, ont passé une nuit inoubliable avec de la « musique live ».
La municipalité métropolitaine, qui a consacré la semaine de la cuisine turque à différentes activités afin de mettre Bursa au premier plan du tourisme gastronomique, a associé l'élégance de la soie à la saveur du café dans le cadre des activités. Koza Han, qui a été construit par Bayezid II il y a environ 6 siècles et était le centre du commerce de la soie à l'époque ottomane, a ouvert ses portes aux habitants de Bursa dans le cadre de l'événement. Les citoyens, qui ont eu l'occasion d'accompagner l'atmosphère historique de Koza Han, qui est normalement fermé la nuit, ont siroté leur café et passé une agréable soirée en compagnie des instrumentistes de la succursale de l'orchestre de la municipalité métropolitaine.
Le maire adjoint de la municipalité métropolitaine Fethi Yıldız, l'adjoint de Bursa Emine Yavuz Gözgeç et le directeur provincial de la culture et du tourisme Kamil Özer ont assisté à l'événement organisé en coopération avec la municipalité métropolitaine, la direction provinciale de la culture et du tourisme et l'Union de promotion de la culture et du tourisme de Bursa. sohbeten est devenu partenaire. Exprimant qu'ils sont heureux de rencontrer les citoyens dans le quartier historique de Koza Han, où bat le cœur de Bursa, le vice-président Yıldız a déclaré : « Nous sommes dans un lieu historique. Je pense que les résidents de Bursa devraient toujours apprécier cet endroit. Le café turc est devenu une marque appréciée dans le monde entier. Malheureusement, dans notre pays, on écarte la cuisine turque, même si elle ne nous plaît pas. Alors que nous avons des spécialités locales, nous préférons la restauration rapide. Nous avons la plus belle cuisine du monde avec la cuisine turque. Nos mères et nos grands-mères ont perpétué les traditions et apporté ces saveurs à nos jours. Nous devons continuer cela », a-t-il déclaré.
L'adjoint de Bursa, Emine Yavuz Gözgeç, a déclaré qu'elle trouvait le bonheur et la paix chaque fois qu'elle venait à Koza Han. Rappelant que l'un des éléments les plus importants de la culture est la culture culinaire, Gözgeç a déclaré : « En fait, la cuisine est le symbole de notre civilisation, le symbole de notre tradition. C'est une culture que nous devons garder vivante. Pour cette raison, je félicite chacun de ceux qui ont contribué à l'organisation.
Avec les mini-concerts donnés par différents groupes de musique à Koza Han, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, les habitants de Bursa ont passé d'agréables heures accompagnés de café turc.