BELTUR, l'une des filiales de la municipalité métropolitaine d'Istanbul (IMM), a été entièrement renouvelée. Les habitants d'Istanbul ont été interrogés sur leurs revendications et, en conséquence, le concept a été complètement renouvelé. Les habitants d'Istanbul ont mangé plus de 700 7 hamburgers et bu 2022 millions de tasses de thé à BELTUR. Selon le nouveau concept, l'utilisation du plastique a été abandonnée. L'établissement, qui sert à ses clients des couverts en bois, a fait passer le taux de féminisation du personnel de 3% à 14% en 44. Dans la même période, XNUMX nouvelles entreprises ont été mises en service.
BELTUR, l'une des filiales de la municipalité métropolitaine d'Istanbul (IMM), a complètement renouvelé le concept de lieu et de menu. Ajoutant des options de menus végétariens, végétaliens et sans gluten à ses menus, l'entreprise attire désormais l'attention avec ses menus de burgers pour les jeunes. L'entreprise, qui a ouvert des succursales BELTUR Burger à Beşiktaş et Mecidiyeköy en novembre 2022, a vendu plus de 700 55 hamburgers en peu de temps. Proposant un menu hamburger frites à 19 lires, BELTUR a récemment ajouté le lahmacun à sa carte. Fournissant des informations sur le sujet, le directeur général de BELTUR, Osman Cenk Akın, a déclaré : « Au lieu de lahmacun croustillant, on a servi du lahmacun qui peut être mangé sous la forme de bandages pour les mains plus doux. Nous en proposons un pour 2 lires et 49 lahmacun pour XNUMX lires. Nous vendons des produits de qualité bien en dessous des prix du marché », a-t-il déclaré.
MENUS SANS GLUTEN
Osman Cenk Akın, qui a déclaré que la nouvelle vision de BELTUR, « Nous sommes passés de l'alimentation à l'alimentation », a déclaré : « Nous avons plus d'aliments sains dans nos menus. Pour nos clients qui veulent manger sans gluten, nous avons des pâtes et des biscuits sans gluten. Nous avons de l'huile d'olive. Nous avons des collations saines comme des chips de betterave, des barres protéinées. Nous avons retiré les frites des menus pour enfants et les avons remplacées par du pilaf de boulgour plus sain. Nous avons Vegan Burgers pour les végétaliens. BELTUR s'adresse désormais à tous les segments avec des menus sains adaptés à chaque palais.
RAYURES ENTIÈREMENT SOLUBLES DANS LA NATURE
BELTUR détermine son nouveau concept entièrement en fonction des politiques environnementales. L'entreprise, qui a cessé d'utiliser des pailles et des couverts en plastique, est passée à l'utilisation de Biopipet, qui est complètement détruite dans la nature. En même temps, BELTUR utilise des couverts en bois au lieu de couverts en plastique ; Il utilise également du sucre en vrac au lieu du sucre emballé. De cette façon, les déchets sont évités et les emballages en plastique ne sont pas utilisés. Grâce à ces politiques environnementales, BELTUR a évité 2022 tonnes de papier et 5 tonnes de déchets plastiques en 6,5.
BELTUR EN CHIFFRES
En 2022, dans les entreprises BELTUR ;
- 7 millions de tasses de thé ont été consommées.
- 3 millions d'habitants d'Istanbul ont été hébergés sur les plages de BELTUR.
- Les habitants d'Istanbul ont découvert 30 millions de produits de BELTUR.
- 1 million de tasses de café turc ont été bues.
- Battez 1 million de boules de crème glacée.
- 80 XNUMX personnes ont préféré BELTUR pour leurs organisations d'événements et d'invitations.
- BELTUR a évité 5 tonnes de papier et 6,5 tonnes de déchets plastiques.
- Au cours de la dernière année, 44 nouvelles entreprises ont été lancées.
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