Ayşe Sena Burcu, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation de l'hôpital Acıbadem Ataşehir, a expliqué les règles nutritionnelles auxquelles vous devez faire attention le premier jour de l'année ; fait des suggestions et des avertissements.
Laissez l'eau être votre plus grande aide le premier jour de l'année. L'eau joue un rôle vital dans l'élimination des substances toxiques de l'organisme, le fonctionnement des cellules, tissus, organes et systèmes, la réalisation des réactions biochimiques nécessaires à la vie et le bon fonctionnement du métabolisme. Le spécialiste de la nutrition et de l'alimentation Ayşe Sena Burcu a déclaré que vous devez répartir votre consommation d'eau de manière équilibrée tout au long de la journée et a déclaré : « Boire trop d'eau à la fois peut provoquer une augmentation de votre œdème et créer l'effet inverse. De plus, en ajoutant de l'eau infusée avec du citron, du concombre, de la cannelle, du gingembre, des tranches de fruits et de légumes que vous pouvez ajouter à l'eau, vous pouvez à la fois contribuer à votre apport en vitamines et minéraux et détendre votre système digestif.
"Détendez votre estomac pour le petit déjeuner !"
Commencez le premier jour de l'année avec un petit-déjeuner composé d'aliments faciles à digérer pour apaiser votre estomac. Disant qu'il est possible de commencer le premier jour de l'année avec le quatuor avoine-yaourt-ananas-amande, Ayşe Sena Burcu a déclaré : « L'avoine, grâce au bêta-glucane qu'elle contient, aide à accélérer la circulation et à éliminer l'œdème en augmentant mouvements intestinaux. Le yaourt régule la digestion et les selles grâce à sa teneur en probiotiques. Grâce aux acides gras essentiels contenus dans les amandes, il a un effet d'accélération du métabolisme. L'ananas aide également à réduire efficacement l'œdème grâce à sa teneur en bromélaïne.
Pour équilibrer l'effet des aliments riches en énergie consommés le jour de l'an, adoptez un régime à base de légumes le lendemain. La faible densité énergétique, la teneur élevée en fibres et en eau des légumes garantissent à la fois que vos selles fonctionnent efficacement et aident à équilibrer l'énergie élevée prise la veille. Incluez des légumes de saison comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, la bette à carde, les épinards et les choux de Bruxelles dans vos repas. Comme alternative à ces légumes, vous pouvez également choisir des salades que vous pouvez préparer avec des légumineuses comme les lentilles et les pois chiches dans vos repas. il a dit.
"Choisissez des glucides sains"
Alors que les glucides sont stockés dans le corps, ils retiennent également l'eau. En raison de la forte consommation de glucides simples tels que les sucreries, les pâtisseries et les bonbons, qui sont préférés le soir du Nouvel An, le corps peut retenir plus d'eau pour digérer ces glucides. Le spécialiste de la nutrition et de l'alimentation Ayşe Sena Burcu prévient que "Cette situation peut provoquer un œdème dans le corps" et ajoute : "Afin de prévenir la formation d'œdème, arrêtez de consommer des aliments tels que le pain, les pâtes, le riz, les pâtisseries et les desserts qui contiennent des glucides le lendemain. . Afin de ne pas perturber la régulation de votre glycémie, vous pouvez choisir des alternatives de glucides complexes à base de céréales complètes. m'a dit.
"Préférez les tisanes au café"
Déclarant que les aliments sucrés et les boissons alcoolisées consommés le soir du Nouvel An peuvent causer des problèmes digestifs tels que ballonnements et indigestion, Ayşe Sena Burcu a déclaré : « Le thé vert et blanc, avec leur haute capacité antioxydante, aide à soulager l'œdème et à augmenter l'énergie de votre corps ; le fenouil soulage vos ballonnements et soulage votre digestion ; Les thés à la camomille et à la mélisse, quant à eux, vous aident à commencer le premier jour de la nouvelle année plus sereinement et sereinement. Aussi, n'augmentez pas votre consommation de café pour diminuer votre fatigue dès le réveillon. En raison de son effet diurétique, la caféine peut provoquer une perte de liquide dans le corps et, par conséquent, un œdème lorsqu'elle est consommée fréquemment et en grande quantité. " il a dit.
Évitez les régimes hypocaloriques
Consommer des aliments à haute densité énergétique, des boissons gazeuses et alcoolisées avec votre régime alimentaire changeant le soir du Nouvel An peut ralentir votre taux métabolique. Le spécialiste de la nutrition et de l'alimentation Ayşe Sena Burcu a souligné que les régimes hypocaloriques sous le nom de régime de choc peuvent ralentir davantage votre métabolisme et a déclaré: «La faim à long terme pendant la journée peut entraîner une détérioration de la régulation de votre glycémie et vous avoir des difficultés à contrôler l'appétit. Par conséquent, veillez à ne pas avoir faim pendant la journée. Le premier jour de l'année, prévoyez une alimentation qui relancera votre métabolisme.
Le kéfir, avec sa teneur en probiotiques et en calcium, fait partie des aliments qui procurent un œdème de l'organisme en assurant l'équilibre minéral. Les composants antioxydants contenus dans le kéfir augmentent la résistance du corps en protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Ayşe Sena Burcu, qui dit que grâce à cet effet, vous pouvez augmenter l'énergie de votre corps grâce au kéfir que vous consommerez le premier jour de la nouvelle année, elle a conclu ses propos en disant :
"La teneur élevée en protéines du kéfir vous aidera à vous sentir rassasié tout au long de la journée, et soutiendra également votre appétit et votre contrôle des portions dans les repas principaux.
Le contrôle des portions peut être évité dans la consommation d'aliments et d'alcool le soir du Nouvel An. Les boissons alcoolisées, surtout consommées en grande quantité, peuvent être facilement transformées en huile et stockées. Au premier jour de la nouvelle année, mettez de côté votre fatigue et évitez de rester inactif. Être inactif pendant une longue période peut provoquer un œdème en réduisant la circulation lymphatique dans le corps. À partir du premier jour de la nouvelle année, faites d'un total de 150 minutes de marche par semaine un style de vie.
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