Directeur général des pêches et de l'aquaculture Dr. Mustafa Altuğ Atalay a déclaré que l'importance de l'aquaculture dans l'approvisionnement et la sécurité alimentaires augmentait de jour en jour, soulignant l'importance de l'aquaculture dans la nutrition de la population mondiale de 8 milliards et dans la satisfaction des besoins en protéines d'origine animale.
Mustafa Altuğ Atalay a déclaré qu'avec les politiques réussies mises en œuvre par le ministère, la production aquacole, qui était de 2002 61 tonnes en 2021, a atteint 472 2022 tonnes en 515, qu'elle se terminera avec environ 600 XNUMX tonnes en XNUMX, et qu'ils prévoient un pays production de XNUMX XNUMX tonnes au "siècle de la Turquie". Il a également déclaré que la part du saumon dans la production augmentait de jour en jour.
Atalay a déclaré que grâce aux politiques mises en œuvre par le ministère au cours de la période récente, une part importante de l'augmentation de la production dans l'ensemble du secteur agricole et des exportations de production agricole connexes provient de l'aquaculture, que l'aquaculture est presque la locomotive, qu'elles atteindront un exportation de 1,6 milliard de dollars à la fin de l'année. Déclarant qu'il pense que les investissements et la production de bivalves, qui seront réalisés dans les périodes à venir, joueront un rôle de premier plan dans la réalisation de l'objectif d'exportation de 2023 milliards de dollars en 2, ils ont a réalisé une production aquacole de 2.223 2021 tonnes en 472 avec 2022 515 installations aquacoles dans notre pays, et que l'année 600 se terminera avec environ 100 XNUMX tonnes. Au "siècle de la Turquie", ils ont prédit d'atteindre une production nationale de XNUMX XNUMX tonnes, les poissons élevés ont des normes élevées en termes de qualité, de goût et de santé, que les exportations sont faites vers plus de XNUMX pays, en particulier le goût international des produits de la mer.Il a également déclaré qu'il reçoit chaque année des prix d'institutions et d'organisations de qualité.
Le saumon turc, qui est cultivé dans la mer Noire et est l'un des poissons les plus appréciés dans 30 pays, dont la Russie, la Chine, l'Allemagne, le Japon, le Canada et le Vietnam, a produit 2021 40 tonnes en 23, et l'exportation de saumon turc, qui était de 100 mille tonnes l'an dernier, est conforme à cela. Il a déclaré qu'ils s'attendent à ce qu'il atteigne 45 mille tonnes avec une augmentation de XNUMX pour cent.
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