Les ateliers organisés le week-end à l'Académie MUSEM de la municipalité métropolitaine de Gaziantep offrent aux citoyens la possibilité de découvrir les goûts du monde en compagnie des chefs.
Dans les ateliers organisés dans 2 domaines différents, "Cuisine professionnelle", "Pâtisserie et boulangerie professionnelles", les participants ont la possibilité de diversifier leurs connaissances en alimentation et en pâtisserie.
L'atelier, d'une durée d'environ 4 heures, se déroule avec un maximum de 12 personnes dans la catégorie "Cuisine Professionnelle", et 6 personnes dans la formation "Professionnel de la Pâtisserie et de la Boulangerie".
Les résidents de Gaziantep, qui viennent pour connaître la cuisine du monde et développer la culture alimentaire, ont la possibilité d'apprendre les saveurs locales de nombreux pays comme l'Italie, la Thaïlande, le Japon, le Portugal, l'Afrique du Sud et les États-Unis, ainsi que la préparation de des produits comme les croissants, le homard, le pastel de nata, les sushis et le chocolat devient également partenaire.
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