Ministre de l'Agriculture et des Forêts Prof. Dr. Vahit Kirişci a assisté à l'ouverture du centre d'application de l'agriculture verticale fermée d'Istanbul. Dans son discours, Kirişci a souligné l'importance du centre et a déclaré qu'avec l'ouverture du centre, ils voulaient montrer le niveau technologique de l'agriculture.
Déclarant que le centre d'application de l'agriculture verticale fermée d'Istanbul a été mis en service en tant que deuxième au monde et qu'ils venaient de faire la première récolte, il a déclaré : « Notre objectif principal sera d'attirer les jeunes vers le secteur agricole et ce domaine en augmentant leur intérêt. Ça ne se limitera pas qu'ici, le nombre de centres va augmenter. a dit.
Déclarant que le Centre d'application de l'agriculture verticale fermée d'Istanbul est la deuxième unité de production agricole la plus profonde au monde, le ministre Kirişci a déclaré :
« Nous venons de faire la première récolte. Les produits que nous récoltons sont des produits à courte durée de vie. Le problème le plus fondamental de ces produits ; ce sont des cultures très délicates qui doivent être récoltées et transportées avec soin. La logistique est un facteur de coût important. Un endroit où vous pouvez vous débarrasser des coûts de logistique. Nous sommes actuellement dans un centre de congrès à Kağıthane. Nous sommes au moins 8ème étage du centre des congrès, à 30 mètres d'altitude moins. Le fait que cette production puisse se faire dans un tel endroit est très important pour montrer à nos jeunes, en d'autres termes, comment l'agriculture peut être transformée en production en utilisant le plus haut niveau de technologie, tout comme cela a été fait avec ces méthodes classiques. Bien sûr, nous protégerons l'agriculture traditionnelle, l'agriculture traditionnelle a ses propres avantages, les études sur ceux-ci sont toujours en cours.
Dans tous les cas, nous continuerons à protéger la terre. Même si nous ne sommes pas pauvres en eau, nous ne sommes pas riches en eau, et nous continuerons à protéger notre eau. Nous voulons montrer à nos citoyens un processus où le sol est protégé, l'eau est protégée, les produits chimiques ne sont pas utilisés du tout, les engrais sont utilisés au minimum, le processus de photosynthèse est réalisé avec un éclairage LED qui ne rappelle que la lumière du jour, mais nous s'attendent à ce que nos jeunes visitent ces lieux. Nous voulons qu'une ville soit autosuffisante avant tout. Par conséquent, nous donnons la priorité à l'agriculture urbaine.
"Nous avons révélé un centre où la production peut être effectuée sur plusieurs étages et système d'étagères"
Exprimant que la nation turque est une nation liée à la terre, Vahit Kirişci a déclaré : « Nous pouvons vivre dans une grande ville, mais nous pouvons aussi nous engager dans l'agriculture. Nous le montrons ici aussi. a dit.
Kirişci a également attiré l'attention sur le côté responsabilité sociale du Centre d'application de l'agriculture verticale fermée d'Istanbul. Le ministre Kirişci a remercié tous ceux qui ont contribué et a poursuivi son discours comme suit :
« Il est important que ce soit le premier en Turquie. Deuxièmement, il est laissé de côté pour considérer l'agriculture comme « juste une charrue classique, un bœuf qui la tire, des tracteurs sans confort, des machines de travail derrière ». Nos machines de travail et les lieux dans lesquels nous travaillons montrent un grand changement et une transformation. Notre emplacement est un parking. Ce que nous essayons d'expliquer, c'est que nous n'avons pas besoin de voir le soleil ou que nous n'avons pas besoin de dire « terre ». Il y a un étage dans la production classique, il y a un étage multiple ici, et le concept de vertical vient de là. Nous avons proposé un centre où la production peut être effectuée dans un système de rayonnages sur plusieurs étages.
Bien sûr, il n'est pas correct de dire qu'« il y a de la production dans un tel endroit, il n'y a pas besoin d'être un protecteur de la terre ». Parce que les produits qui peuvent être cultivés ici et les environnements où nous pouvons cultiver les produits dont nous avons besoin doivent être préservés et développés. Nous tenons à ce centre. On a pu augmenter la surface de production agricole ici, en passant à plus d'un étage, plutôt qu'à un étage, comme si on disait : "Même si on augmente le précédent, augmentons un peu la surface de construction", qui est souvent utilisé dans les gouvernements locaux. En ce sens, il s'agit d'une approche innovante. C'est important de construire ces lieux, mais il faut les montrer à ceux qui sont intéressés, il faut faire en sorte qu'ils les voient.
"Les gens seront nourris là où ils sont nés, l'agriculture attirera l'attention des jeunes"
Le ministre de l'Agriculture et des Forêts, Vahit Kirişci, a déclaré que le centre devrait être visité et a appelé les jeunes à venir visiter le centre. Kirişci a déclaré que cette étude ne se limitera pas à cet endroit uniquement et que le nombre de centres augmentera.
Le ministre Vahit Kirişci a déclaré : « Notre objectif principal sera d'attirer les jeunes vers le secteur agricole et ce domaine en augmentant leur intérêt. a dit.
Soulignant les résultats causés par les problèmes de la chaîne d'approvisionnement, le ministre de l'Agriculture et des Forêts Kirişci a déclaré :
« Les légumes et les fruits sont transportés à Istanbul depuis 76 provinces, 77 provinces si on les compte. Le nombre de véhicules transportant est de 270 140 camions et ils parcourent 117 millions de kilomètres. Il y a des émissions de gaz d'échappement, une pollution de l'environnement et 4 1 tonnes d'émissions de dioxyde de carbone qui en résultent. Le produit arrive au consommateur en 20 jours depuis le lieu d'origine. Le produit perd sa fraîcheur. Par exemple, une charge supplémentaire de XNUMX lire et XNUMX cents par kilogramme est chargée sur les tomates. Nous nous plaignons tous « tant sur le terrain, tant sur le marché ». L'une des raisons à cela est les applications que j'ai mentionnées.
Même dans notre propre véhicule confortable, on se fatigue quand on roule pendant 6 heures, on peut visualiser ce qu'est devenue cette tomate, ce que sont devenus les fruits et légumes à courte durée de vie. Par conséquent, comparez toutes les raisons telles que la fraîcheur du produit, les coûts logistiques, la prévention des émissions de gaz d'échappement et le fait que les produits cultivés verticalement ici peuvent être livrés au restaurant à côté. Les gens seront nourris là où ils sont nés, l'agriculture deviendra une attraction pour la jeunesse. Le projet est également très important à cet égard.
"Nous rendrons obligatoire l'agriculture sous contrat"
Vahit Kirişci a donné des informations sur les travaux effectués au sein du ministère et a déclaré : « En tant que ministère, nous nous efforçons de faire notre part pour l'avenir. Nous mettons sur pied le Conseil des jeunes de l'agriculture et de la foresterie. Nous voulons que les jeunes et ceux qui ont leur mot à dire en agriculture s'intéressent à cette question. Dans le cadre de la nouvelle vision, nous rendrons l'agriculture contractuelle obligatoire, qui est facultative et non obligatoire, qui ne peut être mise à l'ordre du jour entre les parties que par leur propre volonté. Surtout dans les produits stratégiques… »
Après les discours et la coupe du ruban, le ministre Kirişci et son entourage ont visité le centre et ont donné des informations aux journalistes. Kirişci a rencontré les étudiants et a fait la première récolte au centre.
Le centre, avec un budget de 4 millions 100 700 TL, a été établi dans un parking de XNUMX mètres carrés
Les plantes effectueront la photosynthèse avec de la lumière artificielle dans le Centre d'application de l'agriculture verticale fermée d'Istanbul, qui a été mis en œuvre avec la coopération du ministère de l'Agriculture et des Forêts et du secteur privé.
Dans l'agriculture verticale, on peut obtenir 10 à 40 fois plus d'efficacité par rapport aux méthodes traditionnelles, tandis que la technologie utilisée dans le centre, qui est la deuxième unité de production agricole la plus profonde au monde, offrira également la possibilité de produire sous la mer ou dans espace en Turquie.
Le centre d'application agricole vertical intérieur d'Istanbul, qui a été mis en place dans le but de développer de nouvelles technologies respectueuses de la nature face à l'augmentation de la population et à la crise climatique, et où la production de plantes sera réalisée avec de la lumière artificielle à une profondeur de 30 mètres, a été établi au moins huitième étage d'un parking, à une profondeur de moins 30 mètres.
Le centre, qui dispose d'un budget de 4 millions 100 700 TL, a été établi dans la zone de stationnement d'un total de XNUMX mètres carrés du complexe du nouveau centre culturel dans le district de Kağıthane.
Les expériences du secteur privé ont été utilisées comme partenaire de solution dans le développement et la mise en œuvre nationaux et nationaux des technologies agricoles intelligentes utilisées dans le projet.
Les premières graines ont été plantées dès le 28 septembre 2022 dans le centre, qui a été créé le 30 septembre 2022. Laitue frisée rouge, basilic frisé et italien plantés car la première graine devrait être récoltée à partir de la seconde quinzaine de décembre.
Avec cette activité agricole menée en centre-ville, il s'agit de réduire les coûts logistiques, de réduire les pertes et de donner accès à des légumes frais et bon marché aux habitants de la ville en rapprochant les centres de production et de consommation.
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