L'usine publique de pain d'Ankara a commencé à produire quatre types de pain différents

L'usine publique de pain d'Ankara a commencé à produire quatre types de pain différents à partir de levain traditionnel. Alors que le seigle-avoine, la farine de petit épeautre, l'olive-thym et le pain méditerranéen cuit dans des fours appelés Matadors étaient proposés à la vente en 400 et 500 grammes, les pains ont rapidement été très appréciés des capitalistes.

L'usine de pain publique de la municipalité métropolitaine d'Ankara, qui fournit des services aux citoyens de la capitale pour accéder à une alimentation saine, hygiénique et abordable, continue d'innover.

L'usine publique de pain d'Ankara a produit quatre types différents de pain au levain pour la « première fois » en 41 ans d'histoire et l'a proposé à la vente.

TYPE DE PAIN AUGMENTÉ À 17

Développant jour après jour sa gamme de produits avec la coopération de son unité R&D et d'artisans expérimentés, Halk Bread Factory a ajouté 25 types de pain à sa gamme de produits : seigle-avoine, petit épeautre, olive-thym et pain méditerranéen, qu'elle fabrique à partir de 4 au levain traditionnel d'un an et cuit au four matador.

Avec les nouveaux pains au levain, la variété de pain est passée de 13 à 17. Les pains, proposés à la vente en 400 et 500 grammes, ont rapidement gagné l'appréciation des habitants de la Capitale.

« NOUS ALLONS AUGMENTER LE NOMBRE DE BUFFETS QUE NOUS DISTRIBUONS DU PAIN A LA LEVURE ACIDE »

Levain; Fournissant des informations sur la production de seigle-avoine, de farine d'engrain, de pains aux olives et au thym et de pain méditerranéen, Tamer Eski, directeur général de Halk Bread Factory, a déclaré :

«En tant qu'usine publique de pain d'Ankara, nous continuons d'enrichir sa gamme de produits. Nous avons commencé à produire 25 types de pains au levain avec notre levure traditionnelle anatolienne de 4 ans. Nous avons commencé à apporter ces pains aux habitants d'Ankara dans les marchés de Başkent, les magasins d'usine et 423 des 62 buffets publics de pain. Notre peuple a beaucoup aimé le pain au levain. Conformément aux demandes reçues dans les prochains jours, nous allons augmenter le nombre de kiosques où nous distribuons nos pains au levain.