L'Institution de la Viande et du Lait (ESK), l'institution compétente du Ministère de l'Agriculture et des Forêts, a déterminé les pratiques d'élevage contractuelles qui amèneront les capacités inutilisées des entreprises d'engraissement existantes à la production, augmenteront l'efficacité et assureront la durabilité de la production de viande rouge.
L'application a été préparée pour servir de modèle pour le secteur.
En conséquence, les pré-demandes concernant la demande seront faites par l'éleveur aux directions des moissonneuses-batteuses en remplissant le formulaire publié sur le site Web de l'IHC.
Le nombre d'animaux à signer chez un éleveur sera au minimum de 5 têtes et au maximum de 200 têtes. Un contrat sera signé entre les éleveurs dont les candidatures seront jugées appropriées et les directions des moissonneuses-batteuses. Les candidatures seront finalisées dans un délai d'un mois.
Un nouveau contrat ne sera pas signé avec l'éleveur dont le contrat a été signé tant que 90 % de son engagement actuel ne sera pas rempli. Le nombre total d'animaux du premier contrat et du second contrat de l'éleveur qui souhaite signer un nouveau contrat ne dépassera pas 200 têtes en un an.
Les institutions et organisations publiques et leurs affiliés ne pourront pas bénéficier
L'engraissement sous contrat se fera principalement avec des éleveurs ayant une capacité inutilisée.
Les paiements de soutien seront transférés sur le compte des éleveurs par le ministère de l'Agriculture et des Forêts par l'intermédiaire de la Ziraat Bank.
Les institutions et organisations publiques et leurs affiliés ne pourront pas bénéficier de l'élevage sous contrat.
La pension alimentaire ne sera pas versée pour les bovins soumis à l'abattage obligatoire dans le cadre de la législation sur l'indemnisation des maladies animales par le ministère, pour les bovins dont la carcasse est décidée à être détruite lors de l'inspection après abattage et pour les bovins dont les dommages ont été payés dans le cadre de la du pool d'assurance TARSİM.
Une redevance de service de 100 TL par animal sera perçue auprès des éleveurs avec lesquels le contrat sera signé, avant ou à la fin de la période d'engraissement. Une lettre d'engagement sera prise de ceux qui veulent payer les frais de service à la fin de la période d'engraissement.
L'élevage sous contrat sera mis en place pendant 5 ans et les contrats seront conclus annuellement.
DISPOSITIONS DES MANGEURS
Le bétail sera fourni par l'éleveur. Les soins, l'alimentation et la sécurité des animaux seront à la charge de l'éleveur. L'éleveur devra se conformer aux normes de santé et de bien-être animal.
Aucun vaccin, substance biologique, médicament ou hormone non approuvé par le ministère ne sera utilisé. Le transport des animaux vers l'abattoir ou la moissonneuse appartiendra également à l'éleveur.
DISPOSITIONS DE L'INSTITUTION
Les abattoirs seront effectués à la date précisée dans le contrat dans les moissonneuses-batteuses de l'Établissement ou dans les abattoirs conventionnés.
Ceux dont le poids de carcasse est compris entre 201 et 250 kilogrammes recevront une pension alimentaire de 2,5 lires par kilogramme, ceux dont le poids de carcasse se situe entre 251 et 300 kilogrammes 3,5 lires par kilogramme et ceux dont le poids est de 301 kilogrammes et supérieur à 5 lires par kilogramme. .
L'institution établira un système d'enregistrement et visitera l'entreprise de l'agriculteur au moins une fois pendant la période d'engraissement et préparera un rapport d'observation sur l'entreprise.
Le Ministère de l'agriculture et des forêts pourra modifier les prix unitaires de soutien lorsqu'il le jugera nécessaire.
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