Le maire de Narlıdere, Ali Engin, s'est réuni avec les entreprises représentant Narlıdere à Terra Madre Anatolia, qui a été ouverte simultanément avec la 91e Foire internationale d'Izmir et a réuni les saveurs d'Anatolie et d'Izmir avec les participants, et a présenté une plaque d'appréciation. Le président Engin a déclaré qu'il souhaitait faire de Narlıdere l'un des lieux gastronomiques les plus importants de Turquie et d'Izmir et a déclaré : « Narlıdere sera toujours un lieu où les petits producteurs et commerçants seront soutenus. Avec l'arrivée du métro, nos citoyens pourront rejoindre facilement les arrêts gustatifs de notre quartier. Nous pouvons faire de Narlıdere une marque mondiale dans ce domaine et développer notre économie.
À Terra Madre Anadolu 2022, qui s'est tenue simultanément avec la Foire internationale d'Izmir (IEF), une plaque d'appréciation a été remise aux entreprises qui représentent Narlıdere et rapprochent les saveurs locales du quartier avec le monde, par le maire de Narlıdere Ali Engin. Outre le maire Ali Engin, le journaliste Nedim Atilla, l'un des fondateurs de Slow Food Turquie, İlke Engin, la dirigeante de l'Union Slow Food Narlıdere, et des propriétaires d'entreprises ont assisté à la réunion qui s'est tenue dans les installations forestières du parc Narlıdere, et des membres de l'Association des femmes de la municipalité de Narlıdere L'entrepreneuriat et la coopérative d'entreprises de production y ont également participé.
"NARLIDERE EST PAR LE FABRICANT"
Exprimant que l'adhésion de Narlıdere à Slow Food, le plus grand mouvement alimentaire au monde, a grandement contribué à la promotion du district en peu de temps, le président Ali Engin a déclaré qu'ils soutenaient toujours la culture et les producteurs alimentaires locaux, et a déclaré : « Slow Food , qui couvre des millions de personnes dans plus de pays 160. Nous attachons une grande importance à l'inclusion de notre Narlıdere dans le mouvement alimentaire. Nous pensons qu'un système alimentaire durable sera atteint en préservant les saveurs locales et en soutenant les producteurs. Nous savons que la façon dont les produits alimentaires sont cultivés, produits et consommés du champ à la table est d'une grande importance pour notre environnement et notre santé. Nos entreprises alimentaires situées à Narlıdere agissent avec cette conscience et protègent notre eau, notre sol et notre nourriture. En même temps, il présente notre culture alimentaire locale et notre quartier au monde. Le stand de Narlıdere Slow Food à l'IEF l'a prouvé avec l'intense intérêt qu'il a suscité. Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerNous voudrions également remercier pour la foire Terra Madre Anatolia. Nous, en tant que municipalité de Narlıdere, sommes toujours avec nos producteurs. Nous tenons à remercier nos entreprises qui portent notre culture locale aux générations futures et font découvrir au monde les saveurs de notre quartier en les brandissant. Le président Engin a déclaré qu'il souhaitait faire de Narlıdere l'un des lieux gastronomiques les plus importants de Turquie et d'Izmir et a déclaré : « Narlıdere sera toujours un lieu où les petits producteurs et commerçants seront soutenus. Avec l'arrivée du métro, nos citoyens pourront rejoindre facilement les arrêts gustatifs de notre quartier. Nous pouvons faire de Narlıdere une marque mondiale dans ce domaine et développer notre économie.
« IZMIR EST UNIQUE DANS LA GASTRONOMIE »
Le journaliste Nedim Atilla, l'un des fondateurs de Slow Food Turquie, a également déclaré qu'Izmir vit des jours historiques avec Terra Madre Anadolu. Atilla a déclaré : « De nombreux fabricants de toute la Turquie sont venus à la foire. Izmir a un caractère unique dans le domaine de la gastronomie et nous l'avons montré avec Terra Madre Anadolu. Nous sommes fiers de notre équipe Narlıdere. Je tiens à remercier notre maire Ali Engin et la dirigeante du syndicat Slow Food Narlıdere İlke Engin pour avoir ouvert cette route à Narlıdere.
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