Les restes de restaurant et de cafétéria peuvent être utilisés comme nourriture

Les restes du restaurant et de la cafétéria peuvent être utilisés comme nourriture
Les restes de restaurant et de cafétéria peuvent être utilisés comme nourriture

Le Ministère de l'Agriculture et des Forêts a pris un règlement qui permet l'utilisation des résidus des restaurants et des cafétérias comme aliment dans le cadre des efforts de réduction des déchets.

Le Règlement modifiant le Règlement sur le marché et l'utilisation des aliments pour animaux élaboré par le Ministère et le Règlement modifiant le Règlement sur les sous-produits animaux non utilisés pour la consommation humaine ont été publiés au Journal officiel.

En conséquence, les aliments produits par les entreprises de production alimentaire comme aliments humains mais abandonnés à la consommation pour des raisons commerciales ou autres, les produits ayant dépassé la « date de péremption » et la « date de consommation recommandée », les installations de production alimentaire, les lieux de consommation alimentaire de masse (tels que les restaurants, les usines ) Afin de ne pas gaspiller les déchets alimentaires produits à des fins alimentaires mais non utilisés comme alimentation humaine pour diverses raisons dans les hôtels, les entreprises de production d'aliments prêts à consommer, la voie a été ouverte à leur utilisation dans l'alimentation des animaux qui ne produisent pas d'aliments .

Le règlement entrera en vigueur après 6 mois.

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