Le secteur biologique turc a participé à la foire Biofach avec 39 entreprises

BioFach, le plus grand salon mondial des aliments biologiques et des produits naturels, qui se concentre sur la diffusion des producteurs et des produits écologiques, s'est tenu pour la 31e fois à Nuremberg, en Allemagne, du 26 au 29 juillet 2022.

L'organisation nationale turque de participation au salon des produits alimentaires biologiques Biofach a été organisée pour la 25e fois par les associations d'exportateurs égéens, qui est le syndicat de coordination du secteur biologique en Turquie.

Donnant l'information que la Turquie participe au salon des produits alimentaires biologiques Biofach depuis de nombreuses années, le président coordinateur des syndicats des exportateurs de la mer Égée, Jak Eskinazi, a poursuivi comme suit :

« Depuis 25 ans, nous organisons la participation nationale du Salon des produits alimentaires biologiques Biofach. Alors que 17 de nos entreprises ont participé au salon dans le cadre de la participation nationale de la Turquie, un total de 22 entreprises individuelles et un total de 39 entreprises de Turquie ont participé au salon. Au total, 94 mille 2 entreprises de 276 pays ont participé dans le monde. La région égéenne occupe une position de leader dans la production de coton biologique, de tissus biologiques et de vêtements biologiques dans le secteur de l'alimentation et du textile biologiques. Nos entreprises ont eu l'occasion de présenter leurs produits aux importateurs d'Allemagne et du monde entier et ont organisé des réunions d'affaires. Notre objectif est d'augmenter la position de la société d'exportation et de la Turquie afin de démontrer davantage notre potentiel dans les années à venir.

Le vice-président du coordinateur des syndicats des exportateurs de la mer Egée, Hayrettin Airplane, président de l'association des exportateurs de fruits et légumes frais de la mer Egée, a déclaré : « Grâce à nos événements, nous visons à augmenter le volume annuel des exportations du secteur biologique turc à 500 millions de dollars en participant à des foires internationales. à 2023 milliard de dollars en 1. Plus de 137 24 visiteurs sont venus à la foire de 32 pays du monde tels que l'Allemagne, les principaux pays européens, les États-Unis, le Japon, l'Afrique du Sud, l'Inde et l'Indonésie. La production et l'exportation biologiques en Turquie ont commencé il y a XNUMX ans à Izmir sous la direction des associations d'exportateurs égéens. Nous voulons montrer au monde entier que la région égéenne est un centre de production durable. il a dit.

Mehmet Ali Işık, président de l'Aegean Dried Fruits and Products Exporters' Association, président de la BEI pour la durabilité et les produits biologiques, a partagé l'information selon laquelle le salon n'a pas pu se tenir en 2021 en raison de la pandémie de Covid-19 et qu'il s'est tenu en juillet pour la première temps dans l'histoire de la foire.

« Dans le monde d'aujourd'hui où il est de plus en plus difficile d'accéder à des aliments sains et sûrs, les consommateurs et les politiques nationales sont beaucoup plus sensibles à la question de la sécurité des aliments. Cela a des conséquences importantes pour l'industrie des aliments et des boissons biologiques. La taille du marché mondial des aliments et boissons biologiques était évaluée à 2021 milliards de dollars en 188. Le marché devrait atteindre 2030 milliards de dollars d'ici 564. Notre association, qui s'est lancée dans l'agriculture biologique avec l'exportation de raisins secs et de figues sèches, a élargi son échelle en portant le nombre de produits à 250. Quand on regarde le nombre de producteurs bio dans le monde, la Turquie se classe 1er en Europe et 8ème dans le monde. Nous exportons des produits biologiques dans plus de 40 pays. Dans le pavillon turc du salon des produits biologiques Biofach ; Nos entreprises offraient principalement des fruits secs, des céréales et des légumineuses, des aliments surgelés, des noix et des jus de fruits au monde.

La tendance des fruits et légumes biologiques a commencé dans les régions développées, notamment en Amérique du Nord et en Europe, et s'est propagée aux économies émergentes telles que l'Inde et la Chine. L'Amérique du Nord et l'Europe sont les plus grands consommateurs d'aliments biologiques. Produits biologiques sans OGM, respectueux de l'environnement, sans produits chimiques et sans résidus et développement de la culture végétalienne, progrès des techniques d'agriculture biologique, demande croissante d'aliments sains prêts à l'emploi, création de magasins de détail bio internationaux en Inde et en Chine, entreprise par divers gouvernements à travers le monde pour sensibiliser le public Le marché biologique mondial se prépare à croître de manière exponentielle dans la période à venir en raison d'initiatives, d'incitations et de directives. En particulier, l'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance très rapide sur le marché des aliments et des boissons biologiques. » il a dit.

Nurettin Tarakçıoğlu, vice-président de l'Association égéenne des exportateurs de meubles, de papier et de produits forestiers, a déclaré : « En plus d'être le centre de production du secteur biologique en Turquie, en particulier dans la région égéenne, il détient également une part importante des exportations. 75 pour cent des exportations de produits biologiques sont réalisées par des exportateurs membres des associations d'exportateurs de la mer Égée. En mettant l'accent sur les produits à valeur ajoutée, la Turquie sera bientôt en mesure d'exporter 1 milliard de dollars de produits biologiques. BioFach Fair agit comme une force motrice pour atteindre cet objectif. En tant que région égéenne, qui rapporte chaque année 5 milliards de dollars de devises étrangères à la Turquie, la durabilité du secteur agricole est l'une de nos principales priorités. a dit.

Le maire de Nuremberg, Markus König, a mentionné qu'ils visaient à convertir 40 % de l'agriculture de Nuremberg à la production biologique et qu'ils ont atteint 30 %, et que Nuremberg a une géographie appropriée pour la production biologique.

Le ministre fédéral allemand de l'Agriculture, Cem Özdemir, a annoncé qu'il utiliserait 30 % des ressources du ministère de l'Agriculture pour les dépenses de recherche, d'innovation et d'investissement afin de renforcer l'agriculture biologique.

« La valeur de la production et de la nutrition biologiques dans les crises de guerre et de pandémie a une fois de plus été comprise par le monde. Face aux pressions de la Russie après la pandémie et la crise alimentaire dans le monde, l'Allemagne soutiendra davantage les agriculteurs bio. L'agriculture biologique est notre plus grande défense pour le développement de tous les pays de l'Union européenne. La transition vers l'agriculture biologique est une décision stratégique pour tous les pays de l'UE.»

Stand national de la Turquie

EİB, qui a participé au salon avec 17 entreprises, a eu lieu dans le Hall 12 sur une surface nette de 4 m470 dans la zone d'exposition composée de 2 Halls.

Alors que 1998 mille 1998 visiteurs sont venus au salon, organisé par notre secrétariat général depuis 20, et que 500 53 entreprises de 267 pays ont participé au salon, le salon s'est progressivement développé et en 2020, 110 mille 3 entreprises de 738 pays ont participé au salon et le nombre de visiteurs a dépassé 140 mille de 48 pays.

Une centaine d'animations se déroulent sur le salon, accompagnées d'experts en produits bio. (Ateliers, symposiums et négociations, etc.) Il y a une intense participation au programme « Congrès BioFach » réalisé par IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements Agricoles), qui est le patron de Biofach.

Une cuisine turque traditionnelle préparée avec des produits turcs a été servie aux visiteurs du salon lors de la présentation du célèbre chef İbrahim Önen au stand Turkey Brand.

Entreprises participantes

1. Commerce alimentaire de l'Armada. En chantant. Inc.
2. Bio-Sam Organic Tarım Shipping Food Imp. Ihr. En chantant. et Tic. Ltd. Sti.
3. Boyrazoğlu Agriculture Trade Industry Ltd. Sti
4. Fine Food Gıda San. et Tic. Ihr. Lutin. Inc.
5. Işık Industrie et Commerce des Produits Agricoles Inc.
6. KFC Food Textile Industry Import Export Investment AS
7. Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
8. Kırlıoğlu Produits Agricoles Alimentation Construction Industrie Commerce Société par Actions
9. Mapeks Exportation et commerce de produits alimentaires et industriels. COMME
10. Nimeks Biologique
11. Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. En chantant. et Tic. aliments
12. Özgür Tarım Ürünleri Construction Industry and Trade Inc.
13. Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. et Tic. Inc.
14. Traitement et commerce de figues séchées Saneks Inc.
15. Seyrani Agro Alimentaire Industrie et Commerce Inc.
16. Tunay Food Industry and Trade Inc.
17. Yavuz Fig Food Agriculture Trade Limited Company