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Coordonnateur de la génétique et des cellules souches de l'Infinity Regenerative Clinic, Dr. Elif İnanç a donné des informations sur l'intolérance alimentaire. L’allergie alimentaire et l’intolérance alimentaire sont deux concepts souvent confondus, mais ils sont bien différents l’un de l’autre. L'intolérance alimentaire est une réponse du système digestif provoquée par les aliments ; Le Dr dit que l'allergie alimentaire est une réaction du système immunitaire. Elif Inanç,

« Ces deux symptômes peuvent poser de graves problèmes dans nos vies s’ils ne sont pas traités. Cependant, si les allergies alimentaires ne sont pas détectées, elles peuvent provoquer des maladies auto-immunes beaucoup plus graves. À ce stade, il est d’une grande importance pour l’individu de remarquer et d’observer les symptômes qui surviennent dans son corps. Les douleurs à l'estomac, les brûlures d'estomac, les nausées, les vomissements, les maux de tête, la faiblesse, la diarrhée et la sensation de ballonnement sont parmi les symptômes les plus courants d'intolérance alimentaire.

Généralement, lorsqu’une substance provoquant une intolérance est consommée en faible quantité, le corps peut la tolérer, mais à mesure que la quantité augmente, les effets de l’intolérance alimentaire peuvent devenir insupportables. Les intolérances alimentaires les plus courantes sont sans aucun doute le lactose, le gluten et la caféine. Les personnes intolérantes au lactose ne peuvent pas digérer le lactose, un sucre présent dans le lait. Cela provoque toutes sortes de symptômes inquiétants dans leur corps. La situation n’est pas différente avec le gluten et la caféine.

Une fois que les clients ont remarqué les symptômes négatifs qu’ils ressentent dans leur corps, ils consultent généralement des experts et subissent des tests d’intolérance. Parfois, ils sont soumis à un régime d’élimination. Ces méthodes permettent de déterminer les aliments auxquels les gens sont intolérants. Le seul traitement pour les personnes qui se renseignent sur l'intolérance alimentaire consiste à éliminer de l'alimentation les aliments qui provoquent l'intolérance ou à les consommer en quantités que le corps peut tolérer. Si l'aliment qui provoque l'intolérance est un aliment que la personne doit consommer pour mener une vie saine ; D’autres aliments contenant les mêmes nutriments devraient être consommés à la place. "Les personnes qui découvrent une intolérance alimentaire sous la direction d'un expert continuent de vivre leur vie avec une meilleure qualité", a-t-il déclaré.

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