Le Dr Fevzi Özgönül a donné des informations sur le sujet. Avec la saison estivale, la variété des fruits s'est également manifestée. Alors, quel fruit faut-il manger à quel moment et à quel moment ne faut-il pas le manger ?
MÛRE: Il pousse dans presque toutes les régions de Turquie. Les feuilles de mûrier sont également utilisées dans la production de vers à soie. Il existe 2 types de mûriers : blanc et rouge (mûrier noir). Il peut être consommé directement sur la branche sans être transformé, ainsi que de la mélasse, de la pulpe de fruits, de la marmelade et même de la saucisse. De plus, le mûrier séché peut être consommé comme collation. Il pousse tout seul sans aucun soin. Ma suggestion est qu'il convient très bien au petit-déjeuner, mais je conseille à ceux qui ont des problèmes de poids d'en manger une petite quantité.
FIGUE: C'est un fruit cultivé surtout dans la région égéenne. Il peut être consommé sans aucune transformation, ou il peut être consommé par séchage, même en hiver. Il convient au petit-déjeuner et au déjeuner. Puisqu'il ramollit les intestins, il est avantageux de l'utiliser à la fois comme fruit sec et frais, en particulier pour les personnes souffrant de constipation. Encore une fois, je recommande à ceux qui ont des problèmes de poids de ne pas trop en consommer et de le consommer avec soit du yaourt, soit du fromage.
CERISE: Il existe de nombreuses variétés dans notre pays. Il a des propriétés analgésiques et anti-œdèmes. Si vous avez un problème de poids, il serait avantageux d'en manger une poignée au maximum, au cours des repas, avant le coucher du soleil.
ABRICOT: Il est cultivé dans de nombreuses régions, notamment à Malatya et ses environs. Le fruit et la graine ont de la valeur. Les amandes amères sont utilisées dans l'industrie pharmaceutique et les amandes douces sont utilisées à la fois comme snacks et dans l'industrie de la pâtisserie. Il est utilisé comme jus de fruits, confiture, marmelade, pulpe de fruits, saucisse et abricots secs. C'est très bon pour la constipation. Encore une fois, je recommande de l'utiliser avec du yaourt au petit-déjeuner et aux repas de l'après-midi.
PASTÈQUE: Bien que ce soit un fruit très juteux, contrairement aux idées reçues, il est très difficile à digérer. Il a une structure interne très solide pour protéger l'eau qu'il contient sous le soleil pendant les chauds mois d'été. Par conséquent, il peut provoquer des ballonnements et des troubles du sommeil lorsqu'il est consommé tard dans la nuit. Le moment idéal pour manger est le petit-déjeuner, avec le déjeuner, et l'après-midi avec de la feta et tout au plus en coupant une petite barque.
MELON : Le melon est un fruit difficile à digérer comme la pastèque. En même temps, comme c'est un fruit très sucré, je ne recommande pas de le consommer beaucoup. En été, il peut être consommé au dîner à la place d'une petite quantité de dessert. Il est notamment utilisé dans l'industrie de la crème glacée. Vous pouvez le consommer avec du yaourt pour vous rafraîchir le soir.
PÊCHE: C'est l'un des fruits les plus doux de l'été. Il est utilisé dans l'industrie des jus de fruits, la confiture, la marmelade, la crème glacée, la fabrication de desserts. Comme l'abricot, son noyau est immangeable. Notre recommandation est que si vous avez un problème de poids, vous devriez rester à l'écart pendant un certain temps. Si vous souhaitez le consommer sous forme de fruit, le meilleur moment de consommation est avec du yaourt au petit-déjeuner le soir.
FRAISE, framboise, mûre : C'est l'un des fruits d'été les plus appréciés. Cependant, si vous avez des problèmes de poids en raison de la forte teneur en sucre qu'il contient, ma suggestion est de consommer des fruits que vous pouvez consommer avant la tombée de la nuit à midi ou le soir, avec du yaourt ou à la place de la confiture et du miel à votre table de petit-déjeuner.
GRAIN DE RAISIN: Il fait peut-être partie des indispensables de l'été, mais comme il a une forte teneur en sucre comme tous les autres fruits d'été, je vous recommande de le consommer au petit-déjeuner ou avec un yaourt le soir avant le coucher du soleil, qui est notre vie active.
Prune:La prune aigre-douce est un fruit très apprécié. La prune particulièrement aigre est consommée abondamment comme si elle ne contenait aucun sucre. Si vous rencontrez toujours des problèmes de poids, mieux vaut ne pas en consommer trop jusqu'à ce que vous perdiez du poids. Généralement, la prune aigre est un fruit qui a meilleur goût lorsqu'il est consommé avec très peu de sel.
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