Comment nettoyer les tripes ? Méthode de nettoyage des tripes et conseils

Les citoyens se demandaient comment nettoyer les tripes. Le nettoyage du rumen est important pour la santé. En revanche il sera plus simple à nettoyer en le démontant car il est gênant. Alors, comment nettoyer les tripes ? Méthode de nettoyage des tripes et conseils

Les tripes sont une source concentrée de nutriments consommés depuis l'Antiquité. Les tripes sont une viande dure qui doit être correctement préparée pour devenir comestible. Parce qu'il est dur, il faut le faire cuire longtemps (4 à 6 heures en moyenne). Il est généralement cuit par ébullition ou ébullition. Voici les détails de ce que vous devez savoir sur les tripes, y compris comment nettoyer facilement le rumen et ses avantages potentiels.

Comment nettoyer les tripes ?

Tout d'abord, vous devez acheter des tripes animales fraîchement coupées auprès d'un boucher fiable. Étant donné que les tripes sont fraîchement coupées et fraîches, vous devez les conserver au réfrigérateur pendant 1 nuit pour un nettoyage facile. La partie sale des tripes est séparée d'elle-même. Ensuite, vous devez laver les tripes 5 à 6 fois à l'eau froide. Vous pouvez couper les tripes en morceaux pour un nettoyage plus facile. Il existe de nombreuses méthodes différentes pour nettoyer le rumen. Les tripes peuvent être nettoyées très facilement avec la méthode du bicarbonate de soude.

Matériel nécessaire pour nettoyer les tripes avec du bicarbonate de soude :

• Une paire de gants pour ne pas sentir les mains
• 4 litres d'eau
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• Tripes de l'animal bovin ou ovin que vous avez acheté
• Comment nettoyer les tripes avec du bicarbonate de soude ?
• Tout d'abord, vous devez laver soigneusement les tripes 5 à 6 fois à l'eau froide. Ne pas laver à l'eau chaude car la couche sur les tripes devient dure et difficile à nettoyer.
• Après avoir fait bouillir votre eau dans une grande casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et mélangez.
• Rincez les tripes dans de l'eau gazeuse bouillante pendant 2-3 secondes et retirez-les. Si vous attendez trop longtemps, il durcira.
• Étirez les tripes que vous avez sorties de l'eau et décollez la couche dessus. Ce processus ne vous dérangera pas beaucoup, vous verrez qu'il sort tout seul.
• Laver les tripes dépouillées à grande eau.

Il n'est pas important pour le nettoyage de savoir de quel animal proviennent les tripes que vous avez achetées. Les tripes de bœuf peuvent également être facilement nettoyées de cette manière.

Comment nettoyer les tripes avec du gros sel et du vinaigre ?

• Séparez tout le gras du rumen et tout ce qui n'est pas des tripes.
• Frottez les tripes séparées avec du sel gemme et rincez avec du vinaigre.
• Répétez le processus de sel gemme et de vinaigre jusqu'à ce que toute la saleté des tripes ait disparu.
• Après avoir séparé la surface des tripes à l'aide d'un couteau bien aiguisé, lavez le reste à grande eau.

Comment se débarrasser de l'odeur de tripes ?

Ceux qui veulent faire des tripes se plaignent généralement de nettoyer les tripes et de sentir les tripes. Tout comme les tripes peuvent être facilement nettoyées avec du bicarbonate de soude, elles peuvent également éliminer facilement l'odeur dans votre main ou dans la maison. Vous pouvez facilement éliminer l'odeur de tripes dans l'environnement en mettant 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et 4 cuillères à soupe d'eau dans un récipient. Pour éliminer l'odeur de votre main, vous pouvez garder votre main dans le récipient jusqu'à ce que l'odeur disparaisse.

Outre le bicarbonate de soude, vous pouvez également utiliser du lait ou du vinaigre pour éliminer l'odeur de tripe sur vos mains ou à la maison. Le lait gras élimine les odeurs plus rapidement. Ceux qui n'aiment pas l'odeur du vinaigre peuvent préférer le vinaigre de cidre de pomme avec le moins d'odeur.