Bursa Doner Kebab a reçu l'enregistrement de l'indication géographique

Bursa Doner Kebab, l'un des goûts célèbres de Bursa, a maintenant une indication géographique. 'Bursa Doner Kebab', identifié avec la ville grâce aux initiatives de la Chambre de commerce et d'industrie de Bursa (BTSO), a reçu l'enregistrement de l'indication géographique de l'Office turc des brevets et des marques. Ainsi, BTSO a augmenté le nombre d'enregistrements d'indications géographiques à 7 à la suite de ses initiatives.

BTSO poursuit ses activités pour obtenir l'enregistrement de l'indication géographique pour les produits fabriqués à Bursa et identifiés avec la ville. BTSO, l'organisation faîtière du monde des affaires de Bursa, cevizli Après le loukoum, le jus de raisin, le cantik, le pita au tahini et le halva au lait, il a terminé le processus d'indication géographique pour Bursa doner kebab, qui est identifié avec la ville. Le président du conseil d'administration de BTSO, İbrahim Burkay, a déclaré qu'ils avaient enregistré les saveurs de Bursa, qui figure parmi les villes gastronomiques les plus importantes de Turquie, et les avaient mises sous protection.

BTSO SIGNÉ SUR 7 PRODUITS

Le président Burkay a déclaré qu'il y avait plus de 10 XNUMX produits avec indication géographique enregistrés dans le monde. Marrons glacés, cevizli Le président Burkay a déclaré qu'après des délices tels que les délices turcs, le cantik, le pita au tahini, le halva au lait, le moût de raisin, ils ont reçu l'enregistrement de l'indication géographique pour Bursa doner kebab, « Sensibilisation aux indications géographiques, qui reflètent ses valeurs culturelles en tant que ainsi que sa riche géographie, augmente de jour en jour en Turquie. Actuellement, il y a 1149 produits enregistrés dans notre pays. Bursa est l'une des villes les plus riches de Turquie avec sa structure géographique, sa production agricole, sa diversité historique et culturelle. Avec le certificat d'enregistrement de l'indication géographique, la contribution des produits à l'économie de Bursa augmente. Notre objectif est d'augmenter à la fois la valeur ajoutée des produits spécifiques à Bursa et les revenus des producteurs avec enregistrement d'indication géographique. En tant que Chambre, nous avons augmenté le nombre de produits pour lesquels nous avons reçu l'enregistrement d'une indication géographique à 7. Les contributions de nos représentants du secteur dans ces processus sont assez importantes. En tant que BTSO, nous continuerons à transmettre les valeurs de notre ville aux générations futures en les préservant au mieux. » a dit.

SIGNE GEOGRAPHIQUE DEVELOPPE LES ECONOMIES LOCALES

Indications géographiques ; En enregistrant l'authenticité des produits, il ajoute des qualités distinctives aux produits locaux et augmente la valeur ajoutée des produits. Ainsi, il développe les économies locales en procurant aux industriels un avantage concurrentiel. BTSO travaille également à maintenir vivantes les indications géographiques, qui sont la richesse de Bursa, en travaillant efficacement sur l'inspection, la promotion et la commercialisation des indications géographiques. BTSO poursuit également ses efforts pour enregistrer la Châtaigne Confite en tant qu'indication géographique dans l'Union Européenne.