Pourquoi les prix des fruits et légumes augmentent-ils ?

Le poids de la pastèque, qui est de 4.5 TL à Antalya, augmente jusqu'à 10 lires lorsqu'il s'agit d'Istanbul. Si les hausses de carburant empêchent les prix des fruits et légumes de chuter, elles font aussi un clin d'œil aux nouvelles hausses de prix.

Deniz Bilici Göçmen de SÖZCÜ aux nouvelles par;"Alors que les hausses de prix du carburant ont provoqué une augmentation du prix de chaque article, de l'aiguille au fil, l'attente d'une baisse du prix des fruits et légumes avec l'arrivée de l'été a également été anéantie. D'énormes hausses des prix du carburant ont frappé les prix des fruits et légumes. La pastèque aux fruits d'été, dont le poids est de 4.5 lires à Antalya, monte à 10 lires lorsqu'elle devient Istanbul. Alors que les coûts de transport déterminent une part importante de la différence de prix élevée, la commission de cas et les autres dépenses sont efficaces dans une petite partie. Le coût le plus élevé des coûts de transport est le carburant.

Dépense de carburant 16 mille TL

Le litre de diesel, qui était de 12.75 TL au début de l'année, est passé à 27.89 TL en juin. Alors qu'un TIR de 20 tonnes transportant des légumes et des fruits d'Antalya Serik à Istanbul Bayrampaşa a dépensé 580 litres de diesel aller-retour, le coût du véhicule a augmenté de 119 % en raison de la hausse des prix. Avec l'augmentation des prix des ponts, des autoroutes et du carburant depuis janvier 2021, le coût des routes a augmenté de 289.8 %. Alors que le coût du carburant du véhicule transportant des fruits et légumes sur le même parcours en janvier 2022 était de 7 mille 395 lires, cette dépense est passée à 16 mille 176 lires en juin. Lorsque les frais de pont et d'autoroute sont ajoutés à cela, le coût du transport était de 16 mille 587 lires, tandis que le coût du même itinéraire en janvier 2021 était de 4 mille 253 lires, y compris les frais de pont et d'autoroute. Cette augmentation des coûts, tirée par la hausse du carburant, empêche le prix des fruits et légumes de baisser et signale de nouvelles hausses.

"Les hausses de carburant doivent être reprises"

Déclarant que l'augmentation constante du prix du carburant coûte aux commerçants travaillant dans le secteur des transports, le président de la Chambre des artisans et de l'Union des artisans de Sivas, Hakan Demirgil, a exigé l'arrêt des hausses de prix, en particulier du carburant diesel. Demirgil a déclaré : « Les chauffeurs de taxi, les transporteurs, les militaires, les opérateurs de bus et de minibus ne pouvaient pas payer les coûts. L'augmentation constante des prix du carburant fait également augmenter les prix des autres produits. Nous attendons de notre gouvernement qu'il retire immédiatement les prix du carburant", a-t-il déclaré.

Il augmente le coût unitaire des fruits et légumes de 3.5 lires.

Les transporteurs déclarent que le transport d'un véhicule de 20 tonnes d'Istanbul à Antalya dépasse 16.000 16.500 à 1.5 3.5 lires avec uniquement les frais de carburant et de route, c'est-à-dire qu'il y a une augmentation du coût de la route de XNUMX lires en prix unitaire. Les détaillants déclarent que le coût total du transport, ainsi que les commissions du marché et d'autres éléments, ont provoqué une augmentation de prix de XNUMX lires par rapport au prix unitaire des fruits et légumes.