Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerLe modèle People's Bread, mis en pratique par . Suite au protocole signé en mars avec la Chambre des boulangers et artisans d'Izmir, la Municipalité métropolitaine, qui a doublé la capacité de production de l'Usine du pain du peuple, a livré 3 millions de pains aux personnes à faible revenu en 9 mois. La municipalité métropolitaine a distribué 15 millions de pains depuis janvier. Le nombre de kiosques de vente de pain est passé de 62 à 71.
Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerLe modèle du "pain du peuple", mis en pratique en raison de l'aggravation de la crise économique, est devenu une bouée de sauvetage pour les citoyens et les boulangers à faible revenu. En signant un protocole avec la Chambre des boulangers et artisans d'Izmir le 1er mars, la municipalité métropolitaine d'Izmir a livré 3 millions de pains aux personnes à faible revenu en 9 mois et 15 millions depuis janvier. La municipalité métropolitaine d'Izmir a augmenté le nombre de kiosques de vente de pain de 62 à 71. L'objectif est d'augmenter le nombre de buffets à 75 d'ici fin juin.
La capacité inutilisée a été mise en production avec Halk Ekmek
La municipalité métropolitaine d'Izmir a transféré le coût de l'investissement au service avec le protocole qu'elle a signé avec la Chambre des boulangers et artisans d'Izmir. La pratique exemplaire en Turquie a profité aux producteurs de pain qui luttent pour survivre face à la hausse des coûts, et aux citoyens à faible revenu avec l'augmentation de l'offre de pain abordable. Avec le protocole, les fabriques de pain, qui ont commencé à produire du pain de qualité et sain du même standard conformément à la recette de la municipalité métropolitaine d'Izmir, ont remis en production leurs capacités inutilisées. La municipalité métropolitaine d'Izmir, qui produit 135 XNUMX pains par jour à l'usine de pain populaire de Çiğli, a doublé sa capacité d'approvisionnement.
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