L'exposition de photographies de l'artiste autrichien Klaus Pichler intitulée « Cultivés pour être jetés à la poubelle », attirant l'attention sur le gaspillage alimentaire, a été inaugurée à İzmir Sanat. Président assistant à l'inauguration Tunç SoyerDéclarant qu'un tiers de la nourriture qui peut nourrir des millions de personnes qui luttent contre la faim est gaspillée, il a déclaré : « Le travail que nous menons pour augmenter le bien-être dans notre ville et assurer sa distribution équitable vise à résoudre ce problème.
L'exposition de photographies intitulée « Cultivés pour être jetés à la poubelle », organisée par la municipalité métropolitaine d'Izmir et organisée conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le ministère TR de l'agriculture et des forêts, a été inaugurée à Izmir Art. Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir pour l'ouverture de l'exposition de l'artiste autrichien Klaus Pichler de 32 photographies illustrant la décomposition de la nourriture et des déchets en parallèle. Tunç Soyer, Coordonnateur sous-régional pour l'Asie centrale de l'Organisation des Nations Unies (ONU) pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et représentant de la Turquie Viorel Gutu, Secrétaire général adjoint de la municipalité métropolitaine d'Izmir Ertuğrul Tugay, TR Représentants du ministère de l'Agriculture et des Forêts, bureaucrates de la municipalité métropolitaine d'Izmir, représentants de la FAO et amateurs d'art. .
Soyer : « Un tiers de la nourriture produite est gaspillée »
Selon le rapport publié par la FAO en 2011, plus de 820 millions de personnes dans le monde souffrent de la faim. Tunç Soyer« Ce nombre augmente chaque jour. De plus, un fait beaucoup plus frappant est révélé dans le même rapport. Un tiers de la nourriture produite est gaspillée à cause de nos choix et lors de la distribution de nourriture. Peux-tu imaginer? Un tiers de la nourriture qui pourrait atteindre et nourrir des millions de personnes aux prises avec la pauvreté et la faim est gaspillée. Et cette triste situation se déroule sous nos yeux à cause de notre deuxième choix. Il y a un dicton en Anatolie pour cela : Que les arts ne diminuent pas, qu'ils débordent. Ce dicton nous dit à quel point chaque grain de blé produit, chaque goutte de lait est précieux. En même temps, au lieu d'un modèle de production qui se développe follement, il décrit une vie qui se multiplie avec l'abondance et où la prospérité est partagée équitablement. Le travail que nous menons pour augmenter le bien-être dans notre ville et assurer sa répartition équitable vise à résoudre ce problème », a-t-il déclaré.
« Soit nous deviendrons victimes de notre égoïsme et de notre cupidité, soit… »
Le président Soyer a souligné la nécessité d'être unis pour prévenir le gaspillage et a déclaré : « Nous déterminons l'avenir de notre monde. Soit nous nous perdrons sur une pauvre planète conduite au désastre en tant que victime de notre égoïsme et de notre cupidité, soit nous existerons ensemble avec l'esprit de solidarité sans gaspiller une bouchée. C'est pourquoi nous prenons des mesures en étant conscients que chaque graine que nous plantons aujourd'hui est un héritage qui sera transmis à nos enfants. Nous renforçons l'économie circulaire d'Izmir en luttant simultanément contre la sécheresse et la pauvreté avec Izmir Agriculture. Nous soutenons notre petit producteur et livrons des aliments abordables et sûrs à des millions de nos citoyens dans la ville. Avec notre vision d'une autre agriculture possible, nous révélons les méthodes d'établissement d'une économie agricole forte en Turquie.
Gutu : « Cette exposition vise à attirer l'attention des gens »
Le coordinateur sous-régional pour l'Asie centrale de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et représentant de la Turquie, Viorel Gutu, a déclaré : « Le gaspillage alimentaire est un problème qui devrait concerner et concerner toute l'humanité. Elle entraîne de lourdes charges en termes d'environnement, d'économie et de société. Nourriture produite et non consommée; signifie que des ressources telles que la terre, l'eau et l'énergie sont également gaspillées. Tous les acteurs et parties prenantes doivent être impliqués dans la lutte. Cette exposition vise à attirer l'attention du public sur le gaspillage alimentaire.
Visite après l'exposition
Après l'ouverture de l'exposition, le coordinateur sous-régional de la FAO pour l'Asie centrale et le représentant de la Turquie, Dr. Viorel Gutu, maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerIl s'est rendu dans son bureau. Représentant adjoint de la FAO en Turquie Dr. Ayşegül Selışık, coordinateur national du projet sur la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires en Asie centrale, en Azerbaïdjan et en Turquie Nuray Akan Yaltıraklı, Aslıhan Denge, spécialiste de la chaîne de valeur des pertes et du gaspillage alimentaires et des partenariats, et Özlem Türktan Yener, spécialiste national des communications, étaient présents.
"Vous pouvez considérer İzmir comme une ville laboratoire"
Déclarant que l'agriculture est directement liée à la sécurité alimentaire et qu'elle est liée à la santé, le président Soyer a déclaré : « Tous ces éléments sont interdépendants. L'objectif des politiques agricoles menées par la municipalité métropolitaine d'Izmir est de lutter contre la crise climatique, de protéger l'eau et d'augmenter la bourse des agriculteurs. Nous préparons nos projets à cette échelle. C'est pourquoi le producteur d'Izmir est heureux. Nous sommes ouverts aux projets que vous proposez. Vous pouvez considérer Izmir comme une ville laboratoire », a-t-il déclaré.
Des solutions collaboratives doivent être trouvées
Dr. Viorel Gutu a attiré l'attention sur la consommation d'eau et a déclaré : « Nous utilisons 10 % de l'eau à la maison et le reste dans l'agriculture. Le point le plus important sur lequel nous nous concentrons est la solution des déchets. Nous trouverons ensemble des solutions pour cela. Les agriculteurs doivent également être convaincus sur toutes ces questions », a-t-il déclaré.
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