La cardamome est l'une des rares plantes appartenant à la famille du gingembre. C'est un type de plante qui peut rester verte presque toute l'année, peut atteindre 55 cm en moyenne, avec des feuilles vert foncé et des fleurs jaunes. Il pousse dans différentes parties du monde, pour donner un exemple ; Nous pouvons dire l'ouest et le sud de l'Inde et l'Asie du sud-est.
La cardamome est très utilisée en cuisine. Lorsqu'il est consommé avec les repas, il résout les problèmes d'estomac et soulage les douleurs d'estomac. Il surmonte également des problèmes tels que l'indigestion et les ballonnements qui surviennent après avoir mangé. La cardamome protège non seulement l'estomac, mais protège également le corps humain contre les microbes grâce à sa fonction antiseptique. Avec son odeur agréable, il prévient les mauvaises odeurs dans la bouche. La valeur calorique et nutritionnelle de la cardamome est également assez bonne. Ceux qui veulent perdre du poids peuvent préférer la cardamome. Dans quels plats la cardamome est-elle utilisée ? Si vous vous posez la question, voici la réponse pour vous…
Bienfaits de la cardamome
Nous avons mentionné certains des avantages de la cardamome pour la santé humaine. Jetons un coup d'œil aux avantages de la cardamome, qui est utilisée comme méthode de médecine alternative :
- Il résout les problèmes d'estomac.
- Bon pour les maux de ventre
- Il prévient les nausées.
- Il facilite la digestion.
- Il régule le système digestif et fait fonctionner les intestins.
- Il résout le problème de l'appétit.
- Il prévient la mauvaise haleine.
- Il protège le corps contre les microbes.
- Il protège les poumons.
- Il assure le bon fonctionnement des reins.
- Il nettoie les reins et est diurétique.
- Il renforce la mémoire. Il ouvre l'esprit.
- C'est bon pour l'oubli.
- Augmente le pouvoir sexuel.
- Il aide le processus de guérison contre les maladies du rhume.
- Il adoucit la gorge.
- Il empêche la toux.
Avantages pour la peau de la cardamome
Vous pouvez utiliser la plante de cardamome pour la santé de la peau. La cardamome contient des huiles essentielles. Ces effacer les imperfections de la peau. En ouvrant les pores de la peau, il prévient la formation d'acné et d'acné. Il lutte également contre les éruptions cutanées. Un autre avantage est qu'il prévient le vieillissement cutané. De cette façon, vous obtenez une peau vive et lumineuse.
La cardamome rend-elle faible ?
Les composants de la plante de cardamome aident à s'affaiblir. Il renforce la digestion et nous aide à digérer facilement les aliments que nous mangeons. Il nettoie les intestins et est également connu pour ses propriétés diurétiques. Nous aurons un avertissement pour ceux qui veulent perdre du poids. La cardamome est également connue pour sa propriété appétissante. Par conséquent, nous devrons peut-être faire attention au taux de consommation.
Calories et valeur nutritionnelle de la cardamome
1 gramme de cardamome correspond à 3 (kcal) calories.
- Valeur nutritionnelle de la cardamome (1 gramme) :
- Glucides (g) 0.68
- Protéine (g) 0.11
- Matières grasses (g) 0.07
- Fibre (g) 0.28
- Cholestérol (mg) 0
- Sodium (mg) 0.18
- Potassium (mg) 11.19
- Calcium (mg) 3.83
- Vitamine A (ui) 0
- Vitamine C (mg) 0.21
- Fer 0.14
Quels sont les méfaits de la cardamome?
Les avantages de la cardamome peuvent être tentants, mais il y a aussi des inconvénients lorsqu'ils sont consommés de manière excessive. Ou il peut causer des dommages avec sa mauvaise consommation. Tout comme la cardamome est bonne pour les problèmes d'estomac, elle peut endommager l'estomac lorsqu'elle est consommée de manière excessive. Surtout si vous avez des problèmes tels que des brûlures d'estomac, votre plainte peut augmenter. Ceux qui souffrent de calculs rénaux et vésiculaires doivent éviter la cardamome.
Qui ne peut pas utiliser la cardamome ?
- Femmes enceintes
- les mères qui allaitent
- Ceux qui ont des calculs rénaux et vésiculaires
- Les personnes ayant des problèmes d'estomac
- Ceux qui sont sensibles aux réactions allergiques
Comment consommer la cardamome ?
La consommation de cardamome est généralement consommée en l'utilisant dans les repas. Les graines de cardamome sont obtenues par séchage et séparation des fruits. Il a du thé à la cardamome et de l'huile. Dans quels plats la cardamome est-elle utilisée ? Si vous le dites, il peut être utilisé dans les légumineuses et les plats de poisson. La cardamome peut être consommée dans les desserts tels que le pudding et les desserts lactés. Hosaf peut être ajouté au thé et au café comme condiment.
Comment mâcher la cardamome ?
Mettez les graines de cardamome dans un verre d'eau chaude préalablement bouillie. Laissez-le pendant 10-15 minutes. Ensuite, filtrez l'eau et ajoutez une cuillère à café de miel et consommez-la.
Soyez le premier à commenter