Le diététicien Yasin Ayyıldız a donné des informations importantes sur le sujet.L'obésité est l'accumulation de tissu adipeux dans le corps. La raison la plus importante pour laquelle un individu prend du poids est que l'énergie qu'il prend est supérieure à l'énergie qu'il consomme. Cependant, la seule raison n'est pas due à l'apport énergétique excessif de l'individu. Dans le processus d'amincissement, lorsque l'individu crée un régime inférieur à l'énergie requise, une perte de poids est attendue, mais dans certains cas, on constate que ce n'est pas le cas. Perdre du poids est comme un puzzle. Lorsqu'une partie de celui-ci est oubliée, il n'est pas possible d'obtenir le résultat souhaité.
Parmi les raisons qui compliquent le processus de perte de poids ;
- Réduction de la consommation d'eau
- Ne pas tenir compte des nutriments et ne compter que les calories
- Ne pas faire vérifier les niveaux d'hormones
- Ne pas avoir vérifié les valeurs en vitamines et minéraux
- Ne pas faire d'exercice
- Ne pas utiliser les médicaments pour le diabète et la thyroïde prescrits par le médecin
- dépression
- Perdre du poids pendant une longue période dans l'ordre des repas de routine
La consommation d'eau dans les processus d'amincissement augmente le taux métabolique instantané de 20 à 25 %. On observe que les individus qui réduisent leur consommation d'eau souffrent de constipation, de peau sèche, de faiblesse et de ralentissement de la perte de poids.Les individus qui calculent les calories ne regardent que la valeur énergétique des aliments. Mais plus importants que la valeur énergétique sont les macronutriments contenus dans l'aliment. L'effet d'un cola à 100 calories et d'un œuf à 100 calories sur la glycémie, son effet sur le taux métabolique et son effet sur les hormones faim-satiété ne sont pas les mêmes. Bien que l'individu calcule les calories, la grande quantité de sucre qu'il contient rend difficile la perte de poids.
Les hormones apparaissent dans toutes les phases de notre vie, ainsi que dans la perte de poids. Le métabolisme ralentit en raison du sous-fonctionnement de la glande thyroïde. Cela peut entraîner un gain de poids chez l'individu. Il est possible de prévenir cette situation en restreignant la consommation d'aliments goitrigènes et par un traitement médicamenteux. L'insuline, une autre hormone sécrétée par le pancréas, joue un rôle majeur dans le processus de perte de poids. Le diabète survient à la suite d'une sécrétion d'insuline insuffisante ou inexistante. Les fluctuations de la glycémie dues à une carence en insuline rendent difficile la perte de poids. Il est possible d'éliminer cet obstacle avec une activité physique adéquate et un programme nutritionnel préparé en fonction des valeurs de glycémie.
L'obésité est plus fréquente chez les adultes ayant de faibles niveaux de vitamine D. Avec une carence en vitamine D, on observe une augmentation de l'adiposité, une dyslipidémie et une diminution de la sécrétion d'insuline. Ces cas montrent que la carence en vitamine D dans l'obésité est une pièce du puzzle. Les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine D peuvent aider à perdre du poids en utilisant des suppléments nutritionnels sous le contrôle d'un médecin.
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