Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerL'accord d'achat de lait signé avec 258 bergers dans le cadre de la première phase du projet Mera İzmir, qui a été lancé conformément à la vision "Une autre agriculture est possible", est devenu la bouée de sauvetage de la campagne. Les producteurs, qui disaient qu'ils devaient vendre le lait à très bas prix avant le projet, regardent maintenant l'avenir avec espoir.
Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir Tunç SoyerLa stratégie agricole d'Izmir, qui a été créée avec la vision "Une autre agriculture est possible", est mise en œuvre étape par étape. Le nouvel écosystème agricole d'Izmir, qui repose sur la lutte contre la sécheresse par la diffusion de semences locales et de races locales et la lutte contre la pauvreté en soutenant les petits producteurs, continue de faire sourire les producteurs. La municipalité métropolitaine, qui a signé un accord d'achat de lait avec 258 bergers de Bergama et de Kınık dans le cadre de la première phase du projet « Mera İzmir », a fixé un prix de 8 lires pour le lait de brebis, soit 11 lires, et le lait de chèvre , soit 6 lires, 10 lires. Pour le lait de brebis et de chèvre à acquérir en avril, une avance de 2 millions 538 mille 240 lires a été versée au producteur.
"La consommation de lait nous mettra très à l'aise"
Le producteur, qui reçoit une avance avant de vendre son lait, est satisfait. Halide Ferhan, 50 ans, qui vit à Bergama et vit depuis des années avec des moutons et des chèvres, a déclaré : « Notre revenu, c'est l'élevage. Jusqu'à aujourd'hui, nous vendions notre produit, mais nous étions toujours endettés. Nous ne pouvions pas payer. Les achats de lait nous mettront très à l'aise. Ministre Tunç Soyer"Nous vous remercions beaucoup", a-t-il déclaré. Affirmant avoir trouvé la valeur du lait qu'ils produisent grâce à la Municipalité métropolitaine, Halide Ferhan a déclaré : « Jusqu'à présent, l'élevage laitier circulait entre quelques commerçants. Nous devions donner notre lait à bas prix. Mais grâce à la Municipalité métropolitaine, les prix d'achat du lait ont augmenté depuis deux ans. Nos mains ont également vu de l'argent. C'était très bon. Cette année, j'ai aussi pu acheter de la nourriture grâce à la Municipalité métropolitaine. Que Dieu te bénisse. Sinon, je ne pourrais pas nourrir mes animaux cette année », a-t-il déclaré.
"Nous avons été époustouflés quand nous avons entendu parler de l'avance"
Ramazan Çandır, 45 ans, qui est engagé dans l'élevage depuis 66 ans, a déclaré avoir reçu l'avance déposée par la municipalité métropolitaine d'Izmir et que cet argent les a soulagés. Çandır a déclaré : « Lorsque la municipalité métropolitaine nous a dit que notre lait serait acheté pour 10 lires et qu'un paiement anticipé serait versé, nous avons été époustouflés. Que Dieu vous bénisse mille fois. Ces dernières années, nous n'étions plus en mesure de gagner de l'argent avec l'élevage. L'alimentation est très chère, les coûts sont élevés. Je donne du lait aux commerçants depuis 35 ans. Le marchand achetait à un prix mort. Il y avait des moments où nous donnions du lait aux commerçants pour 3 lires, 2 lires… 1 lire », a-t-il déclaré.
"La migration rurale va s'arrêter"
Le président de la coopérative de développement agricole de Bergama Kozak Çamavlu, Mustafa Kocataş, a également déclaré que grâce à ce projet, les producteurs ont commencé à envisager l'avenir avec espoir et a déclaré : « Les gens migraient des villages parce qu'ils n'avaient aucun espoir pour l'agriculture et l'élevage. Grâce à ce projet, la migration dans les zones rurales s'arrêtera également. L'élevage de petits bovins va commencer. Tout le monde a commencé à regarder vers l'avenir avec espoir. Je pense que les jeunes vont retourner sur leurs terres et se tourner vers l'élevage de petits bovins. Maire de la municipalité métropolitaine d'Izmir, qui nous a ouvert la voie avec le projet Tunç Soyer« Je vous remercie, dit-il.
Kocataş a également déclaré que la coopérative de développement agricole du village d'Armağanlar, qui est entrée dans le processus de liquidation, sera réactivée avec le projet Mera İzmir, qui a été mis en œuvre pour lutter simultanément contre la sécheresse et la pauvreté.
Urban rencontrera des aliments sains
Avec le projet "Mera İzmir", qui a été réalisé comme l'un des maillons les plus importants de l'agriculture d'Izmir, il vise à réduire la consommation d'eau dans l'agriculture, à garantir que le producteur est rassasié là où il est né et à apporter rassembler des millions de personnes vivant à Izmir avec une alimentation saine. Dans le cadre du projet, un total de 7,5 millions de litres de lait de brebis, dont 5 millions de litres de lait de brebis et 12,5 millions de litres de lait de chèvre, seront achetés. Une convention contractuelle de production laitière sera signée avec environ 500 5 bergers par le biais de coopératives. De plus, 300 50 bovins et XNUMX XNUMX moutons seront achetés. La société municipale Baysan achètera également des veaux et des moutons à un prix supérieur de XNUMX % aux prix du marché.
La viande et le lait provenant des producteurs seront transformés à l'installation de transformation du lait, où la municipalité métropolitaine d'Izmir poursuit ses travaux de construction à Bayındır, et à l'installation intégrée de viande, qui a été renouvelée et a commencé la production à Ödemiş, et sera offerte au utilisation des habitants d'Izmir.
Avec le projet, les producteurs sont tenus de produire un lait sain et respectueux de la nature qui répond aux critères d'une autre agriculture. Au lieu du maïs ensilage, qui consomme trop d'eau pour leurs animaux, le lait est acheté à des producteurs qui ne nourrissent que des cultures fourragères domestiques. Pour le contrat d'achat de lait, il est stipulé que les animaux doivent paître sur le pâturage pendant au moins sept mois.
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