Prof. du Département de Transplantation d'Organes de l'Hôpital Universitaire Medipol Mega. Dr. Onur Yaprak a fait des déclarations importantes sur le sujet, déclarant que la carence en bile peut être la cause d'infections récurrentes.
Déclarant que le safran a des fonctions importantes dans le corps, le professeur du département de transplantation d'organes de l'hôpital universitaire Medipol Mega. Dr. Onur Yaprak a déclaré: «Si vous souffrez d'infections récurrentes, de troubles immunitaires ou de constipation, assurez-vous de vous demander s'il y a un problème dans votre bile. Sauf ceux-là; Si vous souffrez de symptômes tels que les maladies auto-immunes, le cancer, le diabète, la fatigue chronique, les maladies inflammatoires de l'intestin, l'hypertension, votre bile peut être un peu stagnante. "Ces symptômes sont généralement causés soit par une charge toxique, soit par une prolifération microbienne dans l'intestin grêle", a-t-il déclaré.
Déclarant que dans les théories médicales remontant à l'époque d'Hippocrate, l'attention était attirée sur 4 fluides dans le corps, Yaprak a déclaré: "Lorsque l'équilibre de ces fluides, qui sont décrits comme du sang, des mucosités, de la bile jaune et de la bile noire dans le corps , est perturbé, on dit que la maladie est proche. La bile produite par le foie est constituée d'eau, d'acides biliaires, de sels biliaires, d'électrolytes, d'acides gras, de phospholipides, de toxines, de cholestérol et de bilirubine. La quantité quotidienne de bile produite par le foie est de 1 litre en moyenne. La bilirubine est ce qui donne à la bile sa couleur jaune et verte. L'excès de bile produit dans le foie est stocké dans la vésicule biliaire. Les déséquilibres qui peuvent survenir entre les substances dans la structure de la bile conduisent à des calculs biliaires. Après un repas gras, l'eau de la vésicule biliaire est évacuée dans le tractus intestinal par le canal biliaire.
"Attention aux maladies récurrentes"
Rappelant que le safran a des fonctions très importantes dans le corps, Yaprak a déclaré : « La bile fournit l'environnement approprié pour la dégradation des enzymes pancréatiques pour décomposer et absorber les graisses prises avec la nourriture. Il intervient également dans l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K. Il assure l'équilibre entre les bactéries, dont on comprend aujourd'hui l'importance, dans nos intestins et tue les bactéries nocives. Une autre tâche importante est que tous les médicaments, les anciennes hormones, les sous-produits du métabolisme cellulaire, les cellules âgées, les toxines environnementales et les métaux lourds filtrés par le foie sont libérés dans la bile et éliminés du corps. Si vous êtes aux prises avec des infections récurrentes, des problèmes de toxicité, un dérèglement immunitaire ou de la constipation, assurez-vous de vous demander si vous avez un problème avec votre bile. Sauf ceux-là; votre bile si vous souffrez de symptômes tels que maladies auto-immunes, cancer, diabète, fatigue chronique, syndrome du côlon irritable, maladie intestinale inflammatoire, hypertension artérielle, dysbiose, Lyme, infections chroniques (virales, bactériennes, fongiques), SIBO, candida, allergies, intolérance à l'histamine ou hypersensibilité Il peut être un peu lent. Bon nombre de ces symptômes sont généralement causés soit par une charge toxique, soit par une prolifération microbienne de l'intestin grêle (SIBO).
"La façon d'augmenter la bile passe par l'hydratation et les nutriments"
Expliquant les conseils qui augmenteront la production de bile, Yaprak a conclu :
"Tout d'abord, il devrait y avoir une hydratation adéquate. Une hydratation adéquate a deux composants essentiels, l'eau et les électrolytes. Les deux sont importants dans la synthèse, le flux et la fonction de la bile. Environ 95 pour cent du safran est de l'eau. Une personne ne sera pas suffisamment hydratée avec de l'eau seule; Les électrolytes sont nécessaires pour transmettre les signaux électriques au système nerveux central. Les électrolytes sont constitués de sodium, de potassium, de chlorure, de calcium et de magnésium. Ces minéraux constituent non seulement une petite partie de la bile, mais sont également nécessaires pour des processus tels que le transport actif des acides biliaires et l'ouverture et la fermeture adéquates des valves associées à l'écoulement de la bile. Deuxièmement, des aliments appropriés doivent être consommés pour le soutien de la bile. Il est très important de s'assurer que nous obtenons suffisamment d'acides aminés, tels que la glycine et la taurine, qui sont incorporés dans la structure des sels biliaires. Ces acides aminés se trouvent en grande quantité dans les fruits de mer, la volaille et les produits tels que la viande, le lait, les œufs. Il est important d'avoir des graisses dans l'alimentation pour signaler la libération de la bile, donc la plus saine est l'huile d'olive. Mais le beurre ou les graisses animales, les huiles de noix, l'huile de poisson et même l'avocat stimulent également la production de bile. Les vitamines et les minéraux agissent comme des catalyseurs pour toutes les réactions et processus biologiques dans le corps. La vitamine C stimule le métabolisme du cholestérol en acides biliaires en affectant une enzyme connue sous le nom de 7-alpha-hydroxylase. Les agrumes, les fruits de saison, les légumes à feuilles foncées, les légumes crucifères, les pommes de terre, les courgettes sont des aliments riches en vitamine C. Consommez des aliments contenant de la choline pour former les phospholipides présents dans la structure du safran. Un support adéquat en choline peut être obtenu avec du foie, du jaune d'œuf, de la viande rouge et blanche, du lait, du brocoli, du chou-fleur. Le café, la roquette, le pissenlit et le jus de citron chaud aideront à augmenter le flux de bile.
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