Le 7e Festival de la récolte des olives de Milas, qui se tient traditionnellement chaque année avec le slogan "Il y a du Milas dans votre goût" sous les auspices du bureau du gouverneur du district de Milas, a commencé aujourd'hui au Baltalı Kapı. Le gouverneur de Muğla Orhan Tavlı, le gouverneur du district de Milas Mustafa Ünver Böke, le maire de Milas Muhammet Tokat, le directeur provincial de l'agriculture et des forêts de Muğla Barış Saylak et le président de la Chambre de commerce de Milas Reşit Özer ont prononcé les discours d'ouverture du 7e Festival de la récolte des olives de Milas, après avoir visité les stands. Le temps des vendanges, qui est le début de l'aventure, est passé. prof. Dr. Après l'interview d'Osman Müftüoğlu, l'atelier de Chefs Sans Frontières et de Süreyya Üzmez sur l'huile d'olive de qualité, le programme de la première journée s'est terminé par la présentation du célèbre animateur Mesut Yar.
Le 7e Festival de la récolte des olives de Milas, qui n'a pas pu avoir lieu l'année dernière en raison de la pandémie, a commencé aujourd'hui au Baltalı Kapı avec des mesures pandémiques étendues. Le gouverneur de Muğla Orhan Tavlı, le gouverneur du district de Milas Mustafa Ünver Böke, le maire de Milas Muhammet Tokat, le directeur provincial de l'agriculture et des forêts de Muğla Barış Saylak et le président de la Chambre de commerce de Milas Reşit Özer ont assisté au 7e Festival de la récolte des olives de Milas. Après la période des vendanges, qui a commencé par une visite des stands, le Prof. Dr. Le programme de la première journée a été complété par l'interview d'Osman Müftüoğlu, l'atelier de Chefs Sans Frontières et Süreyya Üzmez sur la reconnaissance de l'huile d'olive de qualité, et la présentation du célèbre animateur Mesut Yar.
Indiquant que l'huile d'olive Milas est la première et la seule huile d'olive turque avec l'indication géographique internationale donnée par l'Union européenne, le gouverneur de Muğla, Orhan Tavlı, a déclaré: «L'olive, qui a été considérée comme une source de guérison par de nombreuses civilisations à chaque période de l'histoire. , et symbole d'espoir, d'abondance et de bonheur, est le foyer de milliers de nos agriculteurs.
Dans un discours prononcé lors de l'ouverture, le directeur provincial de l'agriculture et des forêts de Muğla, Barış Saylak, a déclaré : « L'olive est la plus ancienne sauge de cette géographie unique, enrichie de presque toutes les saveurs et d'une production établie dans le cadre des traditions anatoliennes et égéennes. En plus de sa puissance économique, vous livrez chaque étape du voyage d'Olive de la terre à la table, qui porte la fertilité de son sol, l'évolution culturelle durable, et surtout, les traces de son goût, qui porte son nom, vers l'avenir. comme le destin, pour qu'il remplisse aussi bien les bibliothèques que les ateliers. Dans cette géographie ancestrale où j'ai passé une partie importante de ma vie, j'espère que nous vivrons quelques jours qui rendront inoubliable l'histoire de l'Olive dans notre histoire gustative commune, que je vois comme une récompense plutôt qu'un produit du terroir. , l'agriculture et la trilogie forestière avec laquelle je suis maintenant mêlé dans le cadre de mon travail. "Bienvenue dans notre Milas, notre récolte et notre fête, où l'olive sent le mieux, qui je crois sera sur notre table à l'avenir avec toute sa richesse, de son fruit à son huile."
Le gouverneur du district de Milas, Mustafa Ünver Böke, a déclaré: «À Milas, l'une des capitales pionnières des olives et de l'huile d'olive, les olives ne portent pas seulement les caractéristiques de son nom. Il guide également la sagesse de la foi, du travail, du pain, du climat, de l'eau, du passé et du futur. De la première plantation au premier pressage ; c'est-à-dire que l'olive, qui partage la même essence avec les gens, avec les croyances des cultures anciennes, avec bonheur et patience à toutes les étapes de l'histoire de la récolte, nous met dans une chaîne temporelle de milliers d'années à partir du moment où elle est placée sur notre table , que ce soit sous forme de fruits ou d'huile, elle continuera d'être le guide du "goût ancestral" pour les générations futures, comme une forêt qui comprend la culture et notre pays unique. Nous vous remercions encore une fois d'avoir honoré notre septième Fête des récoltes de votre présence, de ce sentiment et de cette conviction. »
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