Quels sont les aliments à éviter pendant la grossesse ?

La diététicienne experte Aslıhan Küçük Budak a donné des informations sur le sujet. Une bonne nutrition pendant la grossesse est importante à la fois pour le développement du bébé et la protection de la santé de la mère. Pendant cette période, certains aliments ont des effets nocifs sur la santé de la mère et du bébé et doivent être évités. Alors quels sont les aliments à éviter pendant la grossesse ? Voici les détails…

POISSON À HAUTE QUANTITÉ DE MERCURE

Le mercure est un élément toxique qui endommage le système nerveux, le système immunitaire et les reins. La consommation de poisson contenant de grandes quantités de mercure pendant la grossesse peut provoquer de graves troubles du développement chez les nourrissons. L'espadon, le thon, le maquereau royal et le requin sont des poissons qui contiennent de grandes quantités de mercure. A ces poissons, des espèces à faible teneur en mercure comme les anchois, le saumon, l'églefin, la truite, la plie peuvent être préférées.

POISSON CRU et FRUITS DE MER COQUILLES

Les bactéries Listeria présentes dans le poisson et les crustacés crus peuvent traverser le placenta jusqu'à votre bébé, même si vous ne présentez aucun signe de maladie. Cela peut entraîner une naissance prématurée, une fausse couche, une mortinaissance et d'autres problèmes de santé graves. Les poissons insuffisamment cuits/crus, les crustacés tels que les moules et les huîtres doivent être évités.

Pousses CRU

Récemment, il a été fréquemment utilisé dans les salades ; Les bactéries Salmonella, qui provoquent des infections dangereuses, peuvent se reproduire très facilement dans les pousses fraîches de luzerne, de lentilles et de haricots mungo. Par conséquent, les germes crus doivent être consommés par cuisson.

BOISSONS ÉNERGÉTIQUES

Les boissons énergisantes peuvent contenir de grandes quantités de sucre et de caféine, ainsi que de la taurine, de la carnitine, de l'inositol, du ginkgo et du chardon.

On ne sait pas dans quelle mesure ces substances sont sûres pour la consommation pendant la grossesse. Un autre ingrédient commun, le ginseng, n'est pas recommandé pour une utilisation pendant la grossesse. Les boissons énergisantes ne doivent pas être consommées pendant la grossesse.

FRUITS ET LÉGUMES NON LAVÉS

Diverses bactéries et parasites peuvent être trouvés à la surface des fruits et légumes qui n'ont pas été bien lavés. Alors que la plupart des bébés infectés par la bactérie Toxoplasma alors qu'ils sont encore dans l'utérus ne présentent aucun symptôme à la naissance, des symptômes tels que la cécité ou la déficience intellectuelle peuvent se développer plus tard dans la vie. Avant de consommer des légumes et des fruits, ils doivent être soigneusement lavés et nettoyés, et les légumes et les fruits ne doivent pas être consommés dans des endroits où le nettoyage n'est pas sûr.

LAIT, FROMAGE ET JUS NON PASTEURISÉS

Le lait cru, les fromages non pasteurisés et les jus peuvent contenir des bactéries nocives. Les fromages affinés comme le gorgonzola et le roquefort doivent être évités. La pasteurisation est le moyen le plus efficace de tuer les bactéries nocives sans modifier la valeur nutritionnelle des produits. Seules les variétés pasteurisées doivent être consommées pour minimiser le risque d'infection.

BREUVAGES ALCOOLISÉS

L'alcool doit être complètement évité pendant la grossesse, car il augmente le risque de fausse couche et de mortinatalité. Même une petite quantité peut nuire au développement du cerveau de votre bébé.