En l'absence ou la perte de fonction du foie, ses fonctions peuvent être maintenues pendant une courte période grâce à la dialyse. Mais en l'absence à long terme de fonction hépatique, il n'y a aucun moyen de compenser.
Le Dr Fevzi Özgönül a déclaré : « Le foie, qui est l'un des plus grands organes, a des tâches vitales telles que l'absorption des vitamines et des minéraux pris avec les aliments et le nettoyage des substances nocives dans le corps.
La consommation régulière d'alcool et la consommation d'aliments excessivement gras peuvent entraîner des maladies du foie telles que la stéatose hépatique, l'hépatite et la cirrhose. La première étape de la santé du foie devrait être un programme d'alimentation équilibrée dans lequel les aliments consommés sont soigneusement sélectionnés. Les bons aliments nettoient et protègent le foie grâce à leurs effets antioxydants.
Alors, quels sont ces aliments ?
ail: En activant les enzymes hépatiques, il favorise l'excrétion des toxines du corps. Il assure une détoxification du foie grâce à sa teneur en allicine, qui est une substance à base de soufre.
Betterave rouge et carotte : Les deux contiennent du bêta-carotène et améliorent la fonction hépatique. La betterave joue un rôle dans le nettoyage des métaux lourds du corps.
Pomme: Il contient beaucoup de fibres et favorise l'excrétion des toxines dans le système digestif, ce qui facilite le foie.
Brocoli et chou-fleur : Il offre une forte détoxification grâce à sa teneur en soufre et soutient le foie dans le processus d'excrétion des substances anrogènes et des toxines grâce à sa teneur en glucosinolate.
Artichaut: Il soutient la production d'enzymes, soutient la réparation des cellules hépatiques et empêche la lubrification.
Curcuma: Il renforce le foie et facilite la digestion des graisses.
gingembre: Dans une recherche publiée dans le World Journal of Sagtroenterology en 2011, il a été révélé que le gingembre protège et traite la stéatose hépatique.
Légumes à feuilles vert foncé: Les légumes à feuilles sombres tels que les épinards, la roquette, le cresson et les bettes ont la capacité d'absorber les toxines environnementales accumulées dans le corps grâce à leur teneur élevée en chlorophylle. De même, ils soutiennent le foie contre les métaux lourds et les produits chimiques.
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