Président de l'IMM Ekrem İmamoğlua commencé la distribution de viande sacrificielle donnée par des citoyens philanthropiques à ceux qui en ont besoin avec la main sûre d'IMM. Avec la campagne d'aide organisée par la Fondation d'Istanbul et la collecte de dons de 26 millions 533 500 231 lires, 132 50 familles dans le besoin recevront de la viande sacrificielle et du bouillon. S'exprimant lors de la cérémonie de distribution de viande de la campagne d'aide, İmamoğlu a déclaré : « Déclarons à nouveau que la Fondation d'Istanbul est vraiment une fondation appartenant au peuple d'Istanbul. Il a été créé par la municipalité métropolitaine d'Istanbul il y a des années et grâce à cette fondation, une chaîne fiable a été formée. L'année dernière, nous avons pu livrer de la viande sacrificielle à 231 XNUMX XNUMX familles. Cette année, nous livrerons de la viande et du bouillon à XNUMX XNUMX familles. Nous voulons augmenter encore cet objectif. Toutes les peaux de victimes seront vendues et remises aux étudiants par la Fondation d'Istanbul sous forme de bourse. Fondation d'Istanbul", a-t-il déclaré.
Maire de la municipalité métropolitaine d'Istanbul (IMM) Ekrem İmamoğluparticipé à la cérémonie de lancement de la distribution de la campagne de dons Eid-al-Adha organisée par la Fondation d'Istanbul pour la deuxième fois cette année. Avec les contributions de 2 15 donateurs, 162 213 cubes en conserve et 500 17 pots de collagène sans additif (bouillon) ont été obtenus et ont commencé à être envoyés aux personnes dans le besoin.
La cérémonie qui s'est tenue dans le bâtiment de service supplémentaire du département de police de Zeytinburnu, Ekrem İmamoğluEn plus de , le secrétaire général de l'IMM Can Akın Çağlar, le secrétaire général adjoint Şengül Altan Arslan, le président de la Fondation d'Istanbul Perihan Yücel, le chef du département des services sociaux Yavuz Saltık et les responsables de l'entreprise qui procède à l'abattage et à la mise en conserve des victimes.
NOUS ALLONS ATTEINDRE NOS 231 MILLE MAISONS
Faisant une déclaration à la presse avant l'envoi du premier véhicule de livraison, mamoğlu a déclaré qu'avec les contributions de 15 162 donateurs, 213 500 cubes en conserve et 17 500 pots de collagène sans additif (bouillon) ont été obtenus. İmamoğlu a déclaré: «Nous distribuerons la viande rôtie du don de sacrifice fait par le biais de la Fondation d'Istanbul. La viande du sacrifice est arrivée à Istanbul dans 10 camions et la distribution commencera le 1er septembre", a-t-il déclaré.
NOUS VOULONS AUGMENTER LA CIBLE
Notant qu'ils ont livré de la viande sacrificielle à 132 50 231 familles l'année dernière, et que ce nombre est passé à XNUMX familles, İmamoğlu a déclaré : « Nous voulons élargir davantage cet objectif. Déclarons une fois de plus que la Fondation d'Istanbul est une fondation qui appartient au peuple d'Istanbul. Il a été créé par la municipalité métropolitaine d'Istanbul il y a des années, et à travers cette fondation, avec la formation de cette chaîne fiable, déclarons une fois de plus que nous sommes l'institution en laquelle les habitants d'Istanbul auront le plus confiance et qu'ils ordonner à leurs victimes de soutenir les citoyens.
LA CONSCIENCE DE NOS CITOYENS PEUT ÊTRE CONFORTABLE
İmamoğlu a déclaré qu'ils ne suivent pas seulement l'abattage sacrificiel, mais enquêtent également sur l'entreprise qui fait le sacrifice dans les moindres détails contre tout problème pouvant survenir avant et après. İmamoğlu a partagé les détails suivants pour plus de transparence :
« L'année dernière, nous avons fait exciser nos victimes dans le district de Kemalpaşa à Izmir. Cette année, nous avons travaillé avec la même entreprise. L'entreprise a une capacité journalière de 450 tonnes. Nous avons déterminé qu'il s'agissait d'une entreprise sensible à l'environnement avec une usine de traitement des eaux usées, et nous avons commencé à travailler en établissant la confiance à chaque instant. Dans ce processus, mes amis ont inspecté tous les documents un par un, y compris le permis de travail, le permis environnemental, le certificat d'agrément d'entreprise, le certificat d'abattage halal et la gestion de la qualité. En fait, j'annonce cela pour que nos concitoyens soient à l'aise dans leur propre conscience, que nous ne nous intéressons pas seulement à ce segment, et qu'il n'y ait pas toutes les situations gênantes avant et après."
VICTORY SKINS DONNE UNE BOURSE À DES ÉTUDIANTS
Rappelant que la fondation avait déjà fait une déclaration sur les peaux d'animaux abattus, İmamoğlu a déclaré : "Ces peaux ont été vendues et les revenus des ventes seront distribués par notre Fondation d'Istanbul sous forme de bourses d'études". Soulignant que les abats étaient également partagés avec les soupes populaires environnantes et les familles dans le besoin, mamoğlu a déclaré : "Bien sûr, le processus a été géré sans aucune perte ni dommage, avec le massacre des sacrifices."
TOUT EST ENREGISTRÉ
İmamoğlu a également donné des informations sur le processus d'abattage, soulignant que tout était enregistré et que les citoyens bienveillants étaient informés étape par étape de tous les processus d'abattage. İmamoğlu a partagé les détails suivants :
« Cette année, mes amis ont également fait un travail spécial. Avec les restes d'os, du collagène pur, c'est-à-dire du bouillon, a été produit. Ils auront distribué ce bouillon aux familles dans le besoin, notamment mes amis, qui sont sensibles à sa consommation par les enfants, en parallèle de notre distribution Halk Süt. Tous les processus des coupes ont été prises sous enregistrement de caméra. Elle a été réalisée sous le contrôle d'un notaire, en collaboration avec notre gérant de fondation. Les procurations ont été remises à la personne qui ferait le massacre, remplissant toutes ses obligations religieuses. Des prières ont été faites avec l'imam du Diyanet. Le processus a été mené en collaboration avec le contrôle vétérinaire de cette région, qui est affilié à notre direction de district agricole, et l'abattage s'est fait en lisant les noms de chaque donneur. Dès le moment où ce massacre a eu lieu, toutes ces informations ont été partagées sous forme de SMS à notre citoyen qui a fait le don. »
AUCUN ADDITIF UTILISÉ
Partageant l'information selon laquelle la viande est mise au repos pendant 3 jours après le processus de sacrifice, puis conservée pendant 21 jours après le processus de mise en conserve, İmamoğlu a déclaré que la viande est ensuite transformée et mise en conserve et qu'aucun additif n'est utilisé.
LA PINCE A POISSON A ETE PREFEREE CETTE ANNEE
İmamoğlu a déclaré que la spéculation avait été créée l'année dernière en raison de la viande hachée fabriquée à partir de la viande du sacrifice, et par conséquent, seule la viande en cubes a été préférée cette année afin de ne pas jeter les bases d'un certain nombre de problèmes malveillants. İmamoğlu a poursuivi ainsi : « Les victimes qui nous ont été données par les habitants d'Istanbul avant l'Aïd al-Adha sont devenues aujourd'hui un produit prêt à l'emploi. Et ce produit, la viande, arrivera à la table de nos concitoyens dans le besoin, comme leurs mains chaudes, comme leur conscience. Je pense que ce lien spirituel, ce pont spirituel est très précieux. Il devrait y en avoir plus en nombre.
Après la déclaration qu'il a faite, İmamoğlu a envoyé symboliquement le premier véhicule et la viande du sacrifice a commencé à être distribuée aux familles dans le besoin.
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