Les semences « Ahmet Wheat », cultivées de père en fils depuis des générations et sur le point de s'épuiser, sont apportées à l'agriculture turque avec le projet soutenu par Duru Bulgur. Ahmet Wheat, qui sera distribué aux agriculteurs au plus tard en 2023, avec le projet conjoint de Duru Bulgur et de l'Université Karamanoğlu Mehmetbey, apportera une contribution significative aux exportations agricoles de notre pays.
Le processus progresse rapidement dans le projet, qui a été lancé dans le but de réintroduire le blé Ahmet, qui est le blé natif de Turquie vieux de 2 2 ans, dans l'industrie agricole. Dans le cadre du projet mené conjointement par Duru Bulgur et l'Université Karamanoğlu Mehmetbey, il vise à rendre plus productif le blé, qui est principalement cultivé dans les terres arides de Turquie. Le président honoraire de Duru Bulgur, İhsan Duru, qui a déclaré qu'il visait à ramener le blé Ahmet en voie de disparition aux agriculteurs turcs, a déclaré : "Avec ses XNUMX XNUMX ans d'histoire, le blé Ahmet a été conservé par nos agriculteurs dans des greniers et des bocaux historiques à Karaman Taşkale jusqu'à ce que aujourd'hui. Il y a quelques années, nous nous sommes réunis avec l'Université Karamanoğlu Mehmetbey dans un projet commun et avons commencé à travailler pour reproduire le blé Ahmet dans les zones de culture. Les résultats obtenus jusqu'à présent ont progressé de manière très positive. Nous partagerons les semences que nous avons obtenues avec nos agriculteurs lorsque les phases d'essai d'Ahmet Wheat seront terminées. Nous pensons que le blé Ahmet, qui est extrêmement précieux, attirera une grande attention, en particulier sur les marchés d'exportation. Je crois qu'Ahmet Wheat verra la valeur qu'il mérite sur les tables du monde entier.
Des graines développées selon des méthodes naturelles
Soulignant que le blé Ahmet est riche en protéines et en boulgour de qualité, le chef du département de bioingénierie de l'Université Karamaoğlu Mehmetbey, le professeur. Dr. Nevzat Aydın a également déclaré: «Lorsque nous avons trouvé la graine d'Ahmet Wheat, nous avons commencé à y travailler. Nous voulions rendre le blé productif pour l'agriculteur. Avec le projet que nous avons lancé pour préserver la qualité génétique du blé, nous avions pour objectif de remettre en production ce blé, qui produit un délicieux boulgour. Dans le projet que nous avons réalisé dans le cadre de la coopération université-industrie, la méthode d'hybridation traditionnelle utilisée dans le monde entier et dans notre pays a été utilisée pour développer des semences. Nous avons développé des graines rapidement, dans un processus naturel, dans des conditions de serre. Les phases de test des semences que nous avons développées en conditions de terrain se poursuivent. Après les analyses de qualité que nous ferons, les semences que nous obtiendrons seront apportées à nos producteurs. »
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