Sous la coordination du ministère de l'agriculture et des forêts, afin d'éviter que les producteurs ne soient affectés par la faible demande de pommes de terre, les maires ont commencé à acheter des pommes de terre directement auprès des producteurs et des organisations de producteurs. Les premiers achats ont commencé à Niğde et Nevşehir, où la production de pommes de terre est intensément fabriquée et naturellement stockée.
L'un des principaux pays producteurs de pommes de terre au monde et produit plus que ce dont il a besoin en Turquie, la production de pommes de terre et de pommes de terre est de 2019 tonnes en 4.979.824, est passée à 2020 millions de tonnes avec une augmentation de 4,4% en 5.200.000.
Dans notre pays, dont le taux d'adéquation est supérieur à 100% et qui exporte 2020 mille tonnes de pommes de terre en 124, des hôtels, des restaurants, etc. en raison du processus pandémique. Les ventes de pommes de terre sur les marchés nationaux et internationaux ont diminué en raison de la baisse de la demande dans les lieux de consommation de masse.
Malgré l'augmentation de la production par rapport à l'année précédente, la faible demande a augmenté le stock dans notre pays. Afin d'éviter que cette situation n'affecte négativement nos agriculteurs, sous la direction du ministère de l'Agriculture et des Forêts, nos municipalités ont commencé à acheter directement auprès de nos producteurs et organisations de producteurs.
Les achats effectués par nos municipalités ont commencé dans les provinces de Niğde et Nevşehir où la production de pommes de terre est en grande partie fabriquée et naturellement stockée.
En outre, le Ministère de l'agriculture et des forêts et le Ministère du commerce surveillent de près les marchés nationaux et internationaux de la pomme de terre, et des études sont menées pour accroître les exportations.
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