Spécialiste de la nutrition et de l'alimentation de l'hôpital universitaire d'Istanbul Okan Dyt. Derya Fidan a fait de nombreuses recommandations en or sur les régimes populaires, la saine alimentation et les habitudes alimentaires. Surtout après la période de fermeture, nos conditions psychologiques se reflétaient dans notre alimentation; Pouvez-vous énumérer les principaux aliments du bonheur? Et leurs effets sur le corps?
Manger est associé à des émotions telles que la confiance, l'attachement, l'évasion et la satisfaction. En fait, nous apprenons que la nourriture et la nutrition avec le lait maternel donnent confiance et amour dans la petite enfance.
Surtout ces derniers temps, la raison de notre désir de consommer de la nourriture est à la fois «d'échapper» aux conditions dans lesquelles nous nous trouvons et le fait que l'une des activités limitées qui n'interviennent pas dans le monde, ce qui est dangereux, est l'acte de manger .
Dans la situation alimentaire émotionnelle, vous pouvez vous retrouver devant le réfrigérateur avant même de comprendre ce qui se passe. Cependant, à ce moment, accordez-vous 1 minute et respirez profondément. Donnez-vous la chance de prendre une décision différente.
Ne vous interdisez jamais. L'interdiction n'est-elle pas toujours attrayante?
- Rappelez-vous simplement d'attendre encore 5 minutes avant de manger.
- Écoutez-vous pendant que vous attendez. Regardez ce qui se passe et ce que vous ressentez.
Alors, comment devrions-nous manger pour garder la faim émotionnelle sous contrôle?
- Consommez suffisamment de protéines.
- Adoptez une alimentation riche en glucides complexes.
- Ayez une alimentation riche en sources d'oméga 3.
- Ayez une alimentation riche en antioxydants.
- Obtenez des suppléments probiotiques.
Si vous pensez quels nutriments vous donnent du bonheur, des études indiquent que des tripes fortes signalent un cerveau heureux. Pour cette raison, les personnes qui consomment plus d'aliments à base de probiotiques tels que le kéfir, l'ayran et le yogourt sont moins susceptibles de souffrir du syndrome du côlon irritable.
On peut dire que le chocolat vient en premier parmi les plus aimés. La substance appelée «phényléthylamine» dans le chocolat noir a un effet stimulant et cette substance rend la personne plus heureuse.
La banane est un fruit riche en potassium. Étant donné que son effet sur le corps et la santé mentale est important, il a un effet important, en particulier sur le développement de l'enfant, et peut être décrit comme une source de sérotonine.
Dans la classe des oléagineux, grâce à l'acide aminé tryptophane dans la structure de la noix, il augmente la production de sérotonine du corps, de sorte qu'il peut être consommé avec un plaisir agréable.
Quel plan devrions-nous faire pour changer les habitudes alimentaires? Par exemple, pas dans une période stressante, mais dans une période plus détendue, etc.
«Quand je m'accepte tel que je suis, je peux changer. Carl Rogers, qui a dit, a mentionné le paradoxe le plus important du changement.
"Notre propre changement"
Cependant, nous considérons le concept de manger avec de nombreuses habitudes, la pièce est-elle vraiment variable? Il.
Oui, les habitudes alimentaires sont également variables. De nombreux facteurs externes tels que le temps, le goût, l'accès à la nourriture, la culture, les facteurs environnementaux et économiques façonnent nos habitudes alimentaires.
Le bien et le mal se produisent pour certains aliments dans notre esprit. Certains aliments peuvent être formés comme bons et certains aliments comme mauvais. Cependant, cela ne signifie pas que les bons aspects d'un aliment sont très sains et qu'il n'y a aucun mal. Bien que cette nourriture soit bonne pour l'un de nous, elle peut être un mauvais choix pour l'autre. Parce qu'il n'y a ni bonne ni mauvaise nourriture. Il existe des aliments à teneur différente en calories. Ce ne sont pas réellement les aliments qui sont nocifs, mais la façon dont nous les cuisinons, à quelle fréquence nous les consommons, dans quelle portion. Par conséquent, ne classez pas les aliments comme «bons» et «mauvais» dans vos processus d'alimentation et de régime sains.
Dès que vous vous sentez prêt pour ce changement nutritionnel, vous pouvez changer vos habitudes alimentaires, en commençant par vos courses dans la cuisine, en suivant pas à pas les changements que vous jugez appropriés pour vous.
Le régime F-Factor, qui est récemment devenu populaire aux États-Unis, révèle également le régime que les gens peuvent suivre sans interrompre leur vie sociale, qu'en pensez-vous?
Le régime F-Factor vise à prendre trois repas et une collation par jour. Il combine des protéines maigres avec des aliments riches en fibres et est conçu pour vous garder faible en calories, rassasié pendant de longues périodes et éviter la sensation de privation.
Il existe plusieurs phases du régime F-Factor, et chacune augmente votre apport net en glucides jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif en glucides. Ils sont généralement calculés en soustrayant la teneur en fibres de la quantité de glucides dans une portion de nourriture.
Son régime est considéré comme un régime pauvre en glucides composé de 20 à 130 grammes de glucides par jour.
Le régime de phase 1 contient moins de 35 grammes de glucides nets par jour. Ceci est réparti sur environ 3 portions de glucides. C'est pour démarrer votre perte de poids.
Au stade 2, il contient moins de 75 grammes de glucides nets par jour. Ceci est réparti sur environ 6 portions de glucides.
La dernière phase du régime F-Factor est la phase d'entretien où vous resterez indéfiniment. Il contient environ 9 portions de glucides par jour, soit moins de 125 grammes de glucides nets à ce stade. Le régime met l'accent sur la consommation d'aliments sains et entiers avec des aliments peu transformés qui peuvent soutenir la voie minceur.
Les aliments recommandés dans le régime sont également riches en fibres, un nutriment connu pour vous aider à prendre et à maintenir un poids santé. Les fibres sont digérées lentement, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps entre les repas
Malgré les avantages possibles pour la santé associés au régime F-Factor, certains inconvénients potentiels doivent être pris en compte avant d'adopter ce type de régime. Le régime minimise l'importance de l'exercice dans le cadre de votre routine de perte de poids. En fait, l'exercice peut augmenter votre appétit, vous aider à manger plus et éviter une perte de poids.
En outre, l'accent mis sur les fibres en tant que nutriment essentiel peut vous faire perdre votre capacité à voir d'autres nutriments importants dans votre alimentation. Bien que la fibre soit importante, ce n'est pas le seul nutriment nécessaire pour maintenir un poids sain et durable. Par exemple, les protéines et les graisses jouent un rôle important dans la perte de poids. Parce qu'il peut vous garder rassasié plus longtemps et augmenter le nombre total de calories que vous brûlez
De plus, manger beaucoup de fibres en même temps peut entraîner des ballonnements, des crampes, des gaz et même de la diarrhée. Bien que ce soient des effets secondaires normaux qui montrent que les fibres font leur travail, si vous n'êtes pas habitué à manger de grandes quantités de fibres, il peut être préférable d'augmenter lentement votre consommation.
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