Résultats frappants de la recherche sur la nutrition et les compléments alimentaires de l'ère Covid-19

Des résultats frappants ont été obtenus dans l'étude menée par l'Association des compléments alimentaires et de la nutrition pour déterminer l'évolution de l'utilisation des compléments alimentaires et des habitudes nutritionnelles des consommateurs pendant la période Covid-19. Selon l'étude menée dans 12 provinces, dont Istanbul, Ankara et Izmir, le taux de ceux qui ont utilisé des compléments alimentaires au cours des trois derniers mois de 2020 est passé à 60%. Alors que les participants étaient plus intéressés par les vitamines D et C; Il y a eu une augmentation du nombre de personnes qui suivent une diététiste ou une nutritionniste sur les réseaux sociaux et utilisent une alimentation saine et des applications sportives.

L'Association Complément Alimentaire et Nutrition, qui œuvre pour sensibiliser le public aux compléments alimentaires et aux approches innovantes, a mené la troisième recherche sur les compléments alimentaires et la nutrition en avril et mai 2020, en coopération avec Nielsen, en décembre 3. 2020 provinces en Turquie (Istanbul, Ankara, Izmir, Adana, Bursa, Erzurum, Gaziantep, Kayseri, Malatya, Samsun, Trabzon, Istanbul) Selon une étude menée auprès de 12 personnes avec la méthode d'enquête en ligne, la proportion de ceux qui utilisent des compléments alimentaires dans le dernier tiers de 608% Tout en ayant 2020 ans; 3 personnes sur 60 ont déclaré utiliser des compléments alimentaires pour augmenter leur immunité contre Covid-10. Alors que 4% des participants ont déclaré avoir utilisé des compléments alimentaires plus fréquemment au cours des 19 derniers mois; Les vitamines D et C ont reçu le plus d'attention. Le taux le plus élevé d'utilisation de compléments alimentaires était dans la tranche d'âge des 40 à 3 ans. Les résultats de la recherche sont les suivants:

La motivation la plus importante est de renforcer le système immunitaire

• Alors que la motivation la plus importante pour l'utilisation de compléments alimentaires est de renforcer le système immunitaire (82%); 10 personnes sur 4 ont déclaré utiliser des compléments alimentaires pour se protéger du COVID-19.
• Alors que 14% des participants ont déclaré avoir utilisé régulièrement des compléments alimentaires pendant des années; 1 personnes sur 10 qui viennent de commencer à utiliser des compléments alimentaires (6 an ou moins) ont déclaré qu'elles continueraient de prendre des suppléments en 2021. 10 personnes sur 4 déclarent que la fréquence d'utilisation des compléments alimentaires a augmenté.
• Au cours des 2020 derniers mois de 3, 10 personnes sur 9 ayant utilisé des compléments alimentaires ont pris des vitamines. La D, C et les multivitamines étaient les compléments alimentaires les plus consommés. Les vitamines ont été suivies par les aliments minéraux et fonctionnels.

Nous faisons des collations avec des fruits et des noix.

• Le nombre de personnes qui suivent un diététicien ou un nutritionniste sur les réseaux sociaux a augmenté. Ces taux, qui étaient de 31% et 29% dans les études menées en avril et mai, sont passés à 40%. De même, le taux de ceux qui ont déclaré être allés chez un diététicien est passé de 9% à 11%. À ces problèmes Parallèlement à cela, l'utilisation dans les pratiques d'alimentation saine et d'exercice a augmenté. 10 participants sur 5 ont déclaré utiliser une application liée à la nutrition ou au sport.
• Six participants sur 10 ont déclaré qu'ils pensaient avoir une alimentation saine en général. La proportion de ceux qui pensent manger sainement a augmenté parallèlement à l'âge moyen. 6% des participants ont déclaré avoir pris trois repas principaux et 46% ont déclaré avoir pris deux repas principaux. Le taux d'alimentation de trois repas principaux était plus élevé pour les participants de plus de 52 ans, par rapport aux autres groupes d'âge, à 55%. 56% des participants ont déclaré avoir préparé des collations; Il a été observé que les fruits (67%) et les noix séchées (74%) étaient généralement consommés pendant la collation.

On pense que les compléments alimentaires sont des médicaments

• 10 personnes sur 3 ont déclaré que les compléments alimentaires étaient des médicaments et 3 ont déclaré qu'ils étaient de la nourriture.
• Alors que les médecins restent la principale source de référence pour l'utilisation de compléments alimentaires avec 61%; les pharmaciens (45%), les médias sociaux (21%) et les publicités (16%) étaient également considérés comme des sources de référence.
• Le ratio de ceux qui ont dit «Ma confiance dans les compléments alimentaires a augmenté» au cours du dernier mois était de 1%.

Serttaş: Rappelle l'importance de l'immunité pandémique, d'une bonne nutrition et d'une vie active.

Évaluant les résultats de la recherche, Samet Serttaş, président de l'Association des compléments alimentaires et de la nutrition, a déclaré que l'intérêt pour les compléments alimentaires augmentait avec la pandémie de COVID-19 et a déclaré:

«Selon nos recherches, 10 personnes sur 4 (41%) ont déclaré utiliser des compléments alimentaires pour renforcer leur immunité contre le COVID-19. Ce taux était de 25% dans l'étude que nous avons menée en avril et de 17% dans notre étude en mai. Dans notre recherche, nous voyons que le taux de ceux qui utilisent des compléments alimentaires pour augmenter l'immunité contre le COVID-19 a augmenté de manière significative dans toutes les ventilations démographiques, et le taux d'utilisation de compléments alimentaires, qui était élevé chez les femmes au cours des périodes précédentes, était égal chez les femmes et les hommes à la fin du mois de décembre. Un autre résultat frappant est l'intérêt accru pour les diététistes et les nutritionnistes et diverses applications sportives. Nous comprenons que dans cette période où nous sommes confinés à la maison, des problèmes de poids surviennent et les gens prennent des mesures contre eux. La période pandémique nous a rappelé à tous l’importance de l’immunité, d’une alimentation adéquate et d’une vie active. Les résultats de la recherche le montrent également. À la lumière de ces résultats, nous poursuivrons nos efforts pour informer correctement la société. "