Le maire Soyer annonce le modèle agricole d'Izmir

Le maire Soyer continuera d'expliquer l'agriculture d'Izmir dans les districts en dehors de la zone métropolitaine. Après Ödemiş et Bayındır, le maire Soyer se rendra à Tyr, Selçuk, Menderes, Kemalpaşa, Torbalı, Menemen, Foça, Aliağa, Dikili, Bergama, Kınık, Urla, Seferihisar, Karaburun et Çeşme en trois étapes dans les semaines suivantes.

Les points saillants du discours du président Soyer sont les suivants:  

77 pour cent des ressources en eau vont à l'irrigation agricole

Selon les données du State Water Works en 2019, 77% de nos ressources en eau en Turquie, nous utilisons donc plus des trois quarts dans l'irrigation agricole. Nous utilisons au plus 10 pour cent de notre eau totale comme eau potable dans les maisons et le reste dans l'industrie. Le taux d'utilisation de l'eau dans l'agriculture est beaucoup plus faible dans les pays qui gèrent bien l'agriculture. Par exemple, ce taux est de 40 pour cent dans les pays européens, preuve de l'agriculture d'un pays mal géré et laissé au sort de la sécheresse.

Les mauvais produits ont été imposés aux villageois

Nous consommons tellement d'eau dans l'agriculture en Turquie qu'il y a deux raisons principales. La première et la plus importante raison est le mauvais choix de produits imposé à nos villageois. La Turquie au climat inadapté, le soutien de la consommation excessive d'eau et les semences étrangères occupent nos terres. Par conséquent, quel que soit le montant que vous investissez dans l'irrigation, nous ne pourrons jamais répondre à nos besoins en eau tant que le modèle de produit continuera à être erroné. Les eaux souterraines descendront des centaines de mètres comme dans le bassin de Küçük Menderes.

La deuxième raison pour laquelle le taux d'irrigation agricole est si élevé est l'irrigation sauvage. Autrement dit, les déchets lors de l'irrigation.

Nous sécuriserons nos réserves d'eau potable

La caractéristique la plus fondamentale de la nouvelle vision agricole d'İzmir est qu'elle donne la priorité aux produits agricoles qui ne nécessitent pas du tout d'irrigation, que l'eau de pluie est suffisante ou qui peut croître avec une irrigation économique. Encourager les produits stratégiques adaptés aux conditions climatiques de la région en planifiant l'agriculture à l'échelle du bassin, c'est-à-dire lutter contre la sécheresse dès la planification. Ainsi, nous visons à réduire la consommation d'eau utilisée dans l'irrigation agricole d'au moins 50 pour cent aujourd'hui. La plupart de ces 50 pour cent seront atteints grâce à la planification des bassins versants, c'est-à-dire en plantant la bonne culture au bon endroit. L'autre partie des économies d'eau projetées sera réalisée avec des techniques d'irrigation modernes.

À Izmir, nous devons réduire de moitié le taux d'utilisation de l'eau agricole en coopération. De cette manière, à la fois le développement plus sain de nos pâturages et la protection des eaux souterraines; et nous veillerons à ce que nos réserves d'eau potable soient sous garantie pour tous les citoyens d'Izmir.

Nous voyons l'agriculture comme un processus de la graine à la conservation

La deuxième des principales différences qui distinguent l'agriculture d'Izmir de la politique agricole actuelle est la suivante. Nous considérons l'agriculture comme un processus qui part du stade de la semence et s'étend au consommateur final et englobe tous les cercles du secteur agricole. En d'autres termes, l'agriculture pour nous n'est pas qu'une activité qui commence et se termine sur le terrain. Logistique, emballage, transformation, image de marque, promotion, vente, marketing, exportation, recherche, développement et activités de formation, processus de certification et planification des produits. La raison pour laquelle nous le voyons ainsi, c'est pour nous assurer que nos agriculteurs sont nourris là où ils sont nés. Nous savons que cette usine ne tourne pas avec la compréhension des produits en vrac. Pour cette raison, nous nous sommes inscrits dès le début à notre agenda pour apporter une valeur ajoutée à nos produits agricoles et nous allons définitivement transformer cette situation en faveur de nos producteurs.

Production spécifique à la région

La philosophie «Une autre agriculture est possible», qui rend Izmir Agriculture unique et qui sera un exemple pour notre pays, repose sur six piliers. Maintenant, je veux les expliquer un par un.

La première étape d'İzmir Agriculture est "l'inventaire et la planification des produits". C'est peut-être la caractéristique la plus importante de notre nouvelle vision. La clé de voûte du modèle agricole d'Izmir sera une production spécifique à la région, au climat et à la géographie. Pour cela, nous avons identifié des produits stratégiques pouvant être cultivés dans toute la ville et adaptés au climat, à la nature et au sol d'Izmir. Il s'agit notamment du lait ovin et des produits carnés, de l'huile d'olive et d'olive, des céréales, des légumineuses et enfin du raisin. D'autre part, nous soutiendrons de nombreux sous-produits tels que les châtaignes, l'aquaculture et les herbes aromatiques qui varient selon les sous-bassins.

La principale raison pour laquelle nous préférons ces produits est que ce sont les types de production qui rapporteront le plus aux agriculteurs. Tous sont des produits à faible coût d'intrants, qui prospèrent avec les pluies d'hiver et de printemps et les besoins d'irrigation très faibles. Tous les produits donneront la priorité, comme Izmirliyan, comme d'autres villes de Turquie, ainsi que suffisamment grand pour nourrir le monde grâce à la production à l'exportation et au potentiel de vente.

Par exemple, la chèvre est un animal qui peut très bien pousser dans le climat égéen, ne nécessite pas trop de nourriture, broute dans le maquis et peut pousser à un rendement extrêmement élevé et en bonne santé. Les moutons et les bovins noirs, race bovine unique en Anatolie, seront également couverts par le soutien. Ces animaux peuvent satisfaire leurs besoins en herbe 7 à 8 mois de l'année sur des pâturages naturels sur des terrains en pente où les tracteurs et les machines agricoles ne peuvent pas entrer. La Turquie a ces dernières années lorsque le foin et les plantes fourragères considérées comme un cas d'importations, cette ancienne méthode est bien mieux comprise la nécessité et la rentabilité.

En dehors de cela, des céréales telles que le charbon de bois et le seigle de roseau qui poussent sans demande en eau ni pluies hivernales; les plantes fourragères ancestrales telles que la gambilya et la damson; Nous garantirons également l'achat d'huile d'olive et d'huile d'olive et de raisins, qui sont les produits agricoles les plus adaptés au climat d'Izmir. Parce que ce sont des animaux et des plantes qui poussent dans leurs conditions naturelles, sans trop d'intrants et sans besoin d'irrigation. Les recherches scientifiques révèlent qu'il n'y a pas de maladie facile dans les produits mal arrosés et que le besoin de les pulvériser est donc très faible.

Nous avons mis en place une équipe de terrain pour travailler avec nos agriculteurs qui produisent ou peuvent produire ces produits stratégiques. Voici notre équipe; Il a visité trente districts d'Izmir et a commencé à faire des rencontres individuelles avec chaque producteur qui cultive ces produits stratégiques. De cette manière, nous apprenons en détail combien et par quelles méthodes chaque producteur produit, ce qu'il nourrit l'animal s'il élève, et comment il transforme les oliviers s'il est engagé dans la culture de l'olivier. À la suite de cette recherche, l'inventaire des produits d'Izmir est révélé; En d'autres termes, nous apprenons de quel produit, quelle qualité et combien, dans tous les détails. Ainsi, nous commençons à travailler avec nos producteurs et nous façonnons ensemble l'avenir de l'agriculture d'Izmir.

Etudes de soutien agricole de deuxième étape

La deuxième étape d'İzmir Agriculture est constituée des études de soutien à l'agriculture réalisées par notre Département des services agricoles. Dans ce contexte, nous achetons une grande quantité de produits via des coopératives. Tous les produits fabriqués sont achetés aux coopératives par notre municipalité métropolitaine et livrés à nos citoyens.

Tout en soutenant la production rurale d'une part, nous veillons également à ce que des millions de personnes dans notre ville aient accès à une alimentation saine et bon marché. Dans ce contexte, le montant total des achats que nous avons effectués en 2019 est de 125.377.092 Lires turques. La part de cet achat prélevée sur les coopératives d'Izmir est de 121.447.379 2020 144.762.472 TL. Le montant total des achats que nous avons effectués en 127.595.174 est de 2021 TL. XNUMX XNUMX XNUMX TL de cet achat ont été effectués auprès des coopératives d'Izmir. Nous continuerons d'augmenter ces achats en XNUMX. Notre municipalité fournit également de la machinerie et de l'équipement, établit des parcs de machines, fournit un soutien aux semences et aux ovins et soutient l'apiculture.

Baysan prend en charge les processus opérationnels

La prochaine étape de notre stratégie agricole comprend les efforts de logistique, de transformation et de marque. La logistique de ces produits stratégiques que nous produisons des solutions à la crise climatique et à la sécheresse; En d'autres termes, notre société municipale Baysan s'occupe de l'achat auprès des producteurs, de la transformation, du conditionnement et de leur mise en vente. Le rôle de Baysan ici est très important; car il donne l'exemple à d'autres entreprises agricoles et coopératives en exécutant tous les processus opérationnels au nom de la municipalité métropolitaine d'Izmir. Baysan créera la puissance locomotrice d'İzmir Agriculture en réalisant cet investissement dans des domaines où le secteur privé ne prend pas de risques ou les petits producteurs ne peuvent pas investir.

Nous avons établi une usine de transformation de viande à Ödemiş avec nos propres ressources et nous sommes en train de créer une usine de transformation de lait géante à Bayındır. La superficie de construction de notre usine de transformation du lait, qui coûtera environ 65 millions de lires, est de sept mille mètres carrés. Nous prévoyons de démarrer la production d'essai de l'usine, dont les fondations seront posées en mai 2021, en décembre 2021. Notre usine commencera à fonctionner à pleine capacité à partir de janvier 2022. Nous prévoyons que 100 personnes travailleront dans cette installation. Demain, nous examinerons toutes les fonctionnalités de cette installation de Bayindir.

Dans la période à venir, nous augmentons nos achats de lait de vache de 16 millions de litres à 22 millions de litres grâce à notre entreprise municipale Baysan. 16 millions d'entre eux atteindront nos compatriotes avec le projet d'agneau de lait, et le reste sera emballé et mis sur le marché sous notre propre marque. Dans ce processus, nous accélérerons progressivement la transition vers des usines d'alimentation domestique économes en eau dans l'élevage bovin.

Sur la période 2021 et 2022, nous ajoutons la consommation de lait de brebis à l'achat de lait de vache. Nous achèterons 7 millions 500 5 litres de lait de brebis, 2 millions de litres de lait de chèvre et 100 millions de litres de lait de bufflonne à nos producteurs la première année pour être utilisés dans cette installation par l'intermédiaire de notre société Baysan. Notre usine de transformation du lait aura une capacité quotidienne de traitement du lait de 2021 tonnes. En 50, nous achetons 4 XNUMX agneaux et XNUMX XNUMX bœuf noir à nos producteurs pour notre usine de viande intégrée. Notre usine de transformation de viande à Ödemiş commence à fonctionner à pleine capacité depuis avril.

D'autre part, Baysan effectuera des achats sous contrat pour la plantation de cultures fourragères sèches et de céréales sur 10 15 décares de terre. La valeur de la quantité d'aliments que nous recevrons est d'environ 100 millions de TL. Pour les achats à l'échelle du bassin, par exemple, nous achèterons 300 tonnes de châtaignes à Beydağ et XNUMX tonnes de pommes de terre à Ödemiş.

Nous ferons un achat de 2021 millions 2022 mille TL en 338 et 600. Ainsi, le soutien financier que notre municipalité apportera à nos villageois augmentera de près de trois à quatre fois. Sur ce montant, 154 millions 600 97 TL correspondent aux produits laitiers, 15 millions TL aux produits carnés, 72 millions aux usines fourragères et les XNUMX millions restants aux autres produits.

Tous les contrats d'achat de viande et de lait auront lieu cette année avec nos producteurs participant à notre lutte contre la sécheresse. En 2021, nous achèterons tous ces produits, pour lesquels nous garantissons un achat, pour un prix supérieur à la valeur marchande. Cela garantira que nos producteurs obtiennent leur travail et les encouragera à appliquer à la lettre les principes de l'agriculture d'Izmir.

Tous ces processus accéléreront nos efforts de stratégie de marque Izmir Agriculture. Dans ce contexte, je voudrais vous annoncer que nous allons créer un bureau d'études agricoles dans notre centre de recherche agricole à Çiğli Sasalı. Grâce au centre que nous installerons ici, notre fabricant pourra bénéficier d'un support de conception gratuit pour emballer ses produits.

Ce que nous voulons faire ici, c'est augmenter la valeur de la marque İzmir Agriculture, qui est façonnée par la philosophie «Une autre agriculture est possible». Les produits fabriqués à Izmir dans le cadre de cette vision et stratégie; Expliquer que c'est une pratique qui protège à la fois la nature et la santé des gens et révéler la différence de l'agriculture d'Izmir.

Les produits İzmir seront vendus dans le monde entier

Les produits fabriqués, marqués et emballés sont prêts pour la vente, le marketing et l'exportation, ce qui est la prochaine étape de notre stratégie agricole d'Izmir. C'est la quatrième étape à forte valeur ajoutée que nous essayons de fabriquer ces produits à Izmir, en Turquie et dans le monde pour proposer nos ventes dans d'autres canaux et producteurs, nos agriculteurs réalisent plus de revenus.

La demande de nos produits stratégiques respectueux de l'environnement à Izmir augmente rapidement sur les marchés internationaux. Par conséquent, nous développons les produits d'İzmir Tarım non seulement pour le marché intérieur mais aussi pour l'exportation. Notre société municipale İZFAŞ joue un rôle important à cet égard. Nous ouvrons nos petits producteurs qui n'ont pas d'expérience dans l'image de marque, le commerce électronique et l'exportation vers le monde avec nos foires. Je voudrais annoncer ici encore que nous créons un bureau de soutien aux exportations dans notre centre agricole de Sasalı. Nous initions une mobilisation pour augmenter les exportations basée sur le branding et la technologie à haute valeur ajoutée. Nous travaillons en partenariat avec les syndicats des exportateurs égéens, la bourse des marchandises d'Izmir et la chambre de commerce d'Izmir.

Dans la période à venir, nous exporterons directement via notre société municipale Baysan.

L'objectif est d'augmenter les exportations au niveau de 250 millions de dollars.

En résumé, dans la nouvelle période, nous fournissons non seulement des garanties d'achat, mais maintenant nous incluons également la garantie de vente à notre agenda. Notre objectif le plus important dans cette garantie de vente est l'exportation. Les foires organisées par İZFAŞ continueront à amener notre fabricant à des acheteurs du monde entier. La seule foire aux olives et à l'huile d'olive Olivtech de Turquie, cependant, la seule foire commerciale de Turquie pour les produits biologiques Ecologie Izmir, la Turquie se tiendra pour la première fois dans l'exposition Terra Madre en tant qu'exportateur direct, nous fabriquons nos petits producteurs. Nous soutenons ce secteur important dans notre bassin de Küçük Menderes avec Flowera Fleurs coupées, Plantes ornementales et Salon du paysage. Notre objectif est de faire passer les exportations de 13 millions de dollars à 250 millions de dollars. Dans ce contexte, les plantes ornementales et paysagères moins consommatrices d'eau seront notre priorité tant en garantie d'achat qu'en soutien à l'exportation. Notre soutien se poursuivra dans le domaine de l'accès au marché intérieur et du commerce électronique.

Esprit commun dans le processus de certification

Dans la cinquième étape de l'agriculture d'Izmir; Nous réaliserons des "processus de recherche et développement, de formation et de certification". Notre municipalité métropolitaine a de nombreux investissements à cet égard. Notre centre complet Can Yücel Tohum est en cours de création. Notre priorité sera l'agriculture dans le centre d'entrepreneuriat que nous avons établi avec TÜSİAD et qui ouvrira le mois prochain. Nous ouvrons un centre à Gediz Delta Sasalı où la recherche agricole sera menée sur le changement climatique et la sécheresse. Ici, il y aura à la fois des études de planification de produits et nos bureaux de soutien à la conception et à l'exportation que je viens de mentionner. Le lycée agricole, l'une de nos promesses électorales, commencera ses études en 2022.

Dès que les conditions pandémiques s'amélioreront, nous réaliserons des études sur l'éducation de nos enfants vivant dans la métropole en milieu rural. Notre objectif ici est que nos enfants vivant dans les villes rencontrent la nature, se familiarisent avec le sol et apprennent le processus de production agricole en le voyant.

Avec l'agrotourisme, l'agriculteur gagnera un revenu accessoire pendant douze mois

Enfin, dans la sixième étape de l'agriculture d'Izmir, nous travaillons à la création d'économies secondaires telles que l'agrotourisme. L'agrotourisme est devenu un secteur qui génère des revenus supplémentaires pour les agriculteurs du monde entier. Nous avons déjà mis en œuvre ce modèle à Seferihisar et fourni à nos agriculteurs des revenus économiques annexes. Notre objectif est de faire en sorte que nos villageois gagnent un revenu auxiliaire non seulement pendant une certaine période, mais aussi pendant douze mois dans des endroits appropriés à Izmir pour l'agrotourisme.

Dans toutes ces études, nous attachons une grande importance et encourageons les coopératives. Parce que pour que le petit producteur puisse survivre, il est impératif qu'il se réunisse pour devenir plus fort et défendre ses droits ensemble. L'organisation des petits agriculteurs et la réalisation de la production au sein de cette organisation est l'une des principales caractéristiques d'İzmir Agriculture.

En bref, İzmir Agriculture, dont la priorité absolue est de lutter contre la sécheresse et la pauvreté:

1. Il protège notre eau potable en réduisant de 50 pour cent la consommation d'eau agricole.

2. Il soutient les produits agricoles locaux qui n'ont pas besoin d'irrigation, à forte valeur économique, avec une garantie d'achat.

3. Elle accroît la valeur ajoutée en soutenant l'image de marque et la commercialisation des produits agricoles.

4. Le potentiel d'exportation est des produits agricoles de haute qualité en encourageant la croissance de l'économie turque.

5. Il favorise l'organisation des petits producteurs; Cela permet à nos agriculteurs d'être satisfaits là où ils sont nés.

6. Il permet aux femmes et aux jeunes d'avoir à nouveau leur mot à dire dans l'économie agricole. Il améliore la qualité de vie à la campagne.

7. Elle développe des zones agricoles non seulement pour la production alimentaire mais aussi pour tous les êtres vivants; soutient la protection de la nature.

8. Lutter contre la crise climatique en utilisant le sol, l'eau et les semences de la manière la plus équilibrée.

9. Il protège l'agriculture en vulgarisant les semences et les races animales indigènes.

10. Il ouvre la voie à des millions de personnes vivant dans nos villes pour accéder à une alimentation saine, fiable et abordable.

16 mille 220 villages ont été fermés

L'une des principales raisons des problèmes de l'agriculture en Turquie est tombée; Il y a 8 ans, en 2012, un total de 16 mille 220 villages ont été fermés avec la loi métropolitaine.

En revanche, à Seferihisar "Village du futur" et bientôt nous commençons un mouvement avec le nom des villages voisins a participé à la formation en 1000 s'est répandu dans toute la Turquie. En 2013, au Parlement historique de la ville antique de Teos, nous nous sommes réunis avec des centaines de chefs de village et avons crié notre réaction contre les villages fermés par la loi métropolitaine et avons commencé notre lutte.

En raison de la conversion du parc de quartier, nous savions que nous aurions des conséquences qui provoqueraient l'effondrement de l'agriculture en Turquie plutôt qu'un changement de nom. Malheureusement, il a également eu un réel changement dans la loi, et que dans les huit années qui ont suivi l'agriculture de la Turquie, il n'a pas fallu de temps pour être aussi grande blessure.

Récemment, une loi sur les sacs a ouvert la voie à la définition des villages comme des «quartiers ruraux». Cette loi a une fois de plus justifié notre lutte contre les fermetures de villages. Dans les villages à déterminer comme quartiers ruraux; L'introduction de diverses exonérations et réductions telles que les taxes, les frais et l'eau est bien sûr une évolution positive mais pas suffisante.

L'agriculture d'Izmir sera un remède aux troubles

Lorsque les villages ont été fermés, les zones de propriété commune, les pâturages et les terres communes ont été perdus. L'arrangement conclu ne rend pas ces marchandises aux villages.

Nous pensons que l'Agriculture d'Izmir, que nous avons réalisé en disant «Une autre agriculture est possible», résoudra les problèmes de nos villages et agriculteurs dans notre pays, à partir de notre ville. De là, j'appelle tous nos villages dont les noms ont été changés en quartiers. Faites votre demande de statut de quartier rural auprès de nos municipalités de district le plus tôt possible. Notre Municipalité Métropolitaine sera aux côtés de nos villages dans cette affaire ainsi que dans tous les domaines, et travaillera de tout cœur avec vous pour augmenter le bien-être de nos producteurs.

Nous nous rebellons!

Être local et national est une question qui devrait être essentiellement, pas en mots. Pensez à un drapeau! Vous protégerez votre poitrine pour la faire onduler dans les cieux. Pensez à un pays! Vous donnerez des milliers de martyrs pour protéger ses frontières.

Mais vous laisserez la patrie à l'intérieur de ces frontières à votre destin. Vous observerez les champs et les maisons du village s'évacuer un à un. Alors que nos semences nationales et nationales disparaissent rapidement, vous accorderez des incitations aux semences étrangères. Vous sacrifierez notre culture, nos racines et tout, de notre passé à l'industrie de la construction. Avec une grande habileté, vous réussirez à détruire l'agriculture dans la terre où l'agriculture est née.

Vous ne laisserez aucune trace de l'agriculture anatolienne dans cette terre où l'agriculture est pratiquée depuis des milliers d'années dans la patrie du blé, du mouton, de la chèvre, du bétail, de la poire, de la cerise, du raisin, de la figue, de l'olive et bien d'autres. En disant que le rendement est élevé, vous allez vous noyer dans tout le pays avec des graines importées et étrangères et liquider nos graines et races locales une par une.

Au fur et à mesure que les graines étrangères envahiront notre pays, nos terres deviendront stériles, nos lacs s'assècheront un par un et nos eaux souterraines disparaîtront à des centaines de mètres de profondeur.

De plus, pendant que tout cela se passe, vous continuerez à être local et national. Je me demande. Quoi de plus local et national que nos terres, nos eaux et notre nature qui font de nous ce que nous sommes? Comment nos paroles peuvent-elles parler d'être nationales et nationales, alors que nos mains détruisent une à une toutes les valeurs de notre pays?

Personne n'est désolé. Que les monopoles agricoles se développent encore plus; pour que les entreprises étrangères puissent vendre plus de semences importées, plus de médicaments importés, d'aliments importés et de bétail à nos villageois qui sont écrasés par la dette; Nous ne laisserons jamais nos terres devenir arides et notre peuple appauvri. Nous savons très bien que la pauvreté pour notre nation et la sécheresse ne sont pas le destin de notre terre.

Dans le passé, les guerres se faisaient avec des canons, des occupations avec des soldats et des bottes. Les guerres et les occupations d'aujourd'hui se déroulent avec des semences, des pesticides et de mauvaises politiques agricoles qui désolent nos terres et capturent nos paysans.

Chaque mélange des terres du pays est sacré. Nous sommes déterminés à poursuivre notre lutte pour protéger chaque partie de ce pays jusqu'à notre dernier souffle. Nous nous rebellons contre cette grande occupation, à partir d'Izmir.

Nous faisons notre premier pas contre la pauvreté et la sécheresse en disant "Une autre agriculture est possible", avec İzmir Agriculture, ici à Ödemiş. Nous construisons une politique agricole locale et nationale aux côtés de nos producteurs.

Bonne chance à notre pays. Qu'il soit abondant!