Des études récentes sur Covid 19 révèlent qu'après avoir contracté le virus et guéri, vous pouvez à nouveau tomber malade.
Pour cette raison, les personnes qui ont survécu au coronavirus doivent faire très attention aux voies de transmission et renforcer le système immunitaire. Une alimentation saine et équilibrée est l'un des moyens les plus importants d'augmenter la résistance corporelle. Du service de nutrition et de régime de l'hôpital Memorial Bahçelievler Uz. Dyt. Aslıhan Altuntaş a donné des informations sur ce à quoi les personnes qui ont survécu à la maladie à coronavirus devraient prêter attention dans leur alimentation.
La consommation quotidienne de liquide est très importante pour les poumons
Il est très important pour les personnes qui ont attrapé et survécu à un coronavirus, d'avoir un minimum de 2.5 litres de consommation de liquide par jour afin de maintenir l'humidité dans les poumons. Il est important de n'utiliser que de l'eau, car les autres fluides ne remplaceront pas l'eau et ne peuvent pas être compensés.
Ne manquez pas la betterave de votre table pendant cette période.
Surtout à cette période, il y a des fruits et légumes qui sont très importants en termes d'immunité. L'un d'eux est de couleur violette. La betterave, par exemple, est l'un de nos légumes les plus importants appelés aliments miracles. L'abondance d'anthocyanes qui donnent une couleur violette dans le contenu des betteraves, ainsi que la valeur élevée de l'acide folique, est très précieuse car elle est impliquée dans le système immunitaire et le cycle de méthylation appelé cycle de vie. Il peut être bouilli très légèrement ou cru, en salade, et peut être mariné. Avec la recette appelée "Beet kvass", il peut être consommé quotidiennement sous forme liquide similaire au jus de navet. Cependant, les betteraves doivent être servies au moins 4 jours par semaine, tous les jours si possible. Cependant, les carottes violettes, tout comme les betteraves, font partie des légumes qui ont un fort effet antioxydant. Il est possible de manger la carotte violette comme collation, tout comme les carottes ordinaires. Il peut également être ajouté aux salades. Il peut être consommé sous forme de jus de navet en ajustant correctement la quantité de sel. Il est particulièrement recommandé de le consommer avec des collations, pas avec des repas.
Limitez votre consommation de glucides simples
Ce que nous appelons les glucides simples dans notre alimentation quotidienne; S'il existe des pâtisseries à base de sucre, de bonbons, de riz, de farine blanche et de restauration rapide, elles doivent être limitées à 3 fois par semaine au maximum.
Exploitez la puissance des légumes colorés
En séparant tous les groupes alimentaires de 4 façons, il est important de consommer dans un premier temps beaucoup de légumes colorés et variés, et de choisir des fruits de couleurs différentes afin qu'ils ne dépassent pas 2 portions par jour. Dans le groupe des céréales, il est important d'inclure les farines de grains entiers et non la farine blanche. Le besoin quotidien en groupes protéiques est élevé si l'infection est toujours en cours. Cependant, si l'infection est terminée, il suffit de consommer la protéine qui doit être consommée quotidiennement. Le poisson est une priorité en tant que groupe protéique. Vient ensuite la viande de dinde. La viande rouge doit être limitée à un maximum de 4 repas par semaine. Il faut oublier que les suppléments protéiques doivent également être pris à partir du yogourt et du kéfir. Enfin, le groupe le plus important est celui des graisses et des sucres. Il y a des graisses saines dans les aliments tels que les noix, les noisettes, les arachides et l'huile d'olive sous forme d'huile et elles sont riches en vitamine E. La vitamine E est également un antioxydant très puissant. 1 poignée de noix séchées peut être consommée quotidiennement, ne dépassant pas 40 à 50 grammes. Il faut garder à l'esprit qu'une plus grande partie de ces matières grasses est constituée de graisse, quelle que soit sa santé. Dans les aliments sucrés, bien que la mélasse et le miel soient les plus naturels, il ne faut pas oublier que ces aliments sont du sucre simple.S'il n'y a pas de maladie chronique, la quantité de 1 cuillère à café par jour ne doit pas être dépassée. Cependant, il devrait généralement être limité à 2 cuillère à dessert 3-1 fois par semaine au petit déjeuner.
Après le processus d'infection, le régime peut revenir à la normale
Ce qui devrait être perçu comme des aliments énergisants ne sont certainement pas de simples glucides tels que le sucre, le miel, la mélasse et les sucreries. En général, s'il existe une infection dans le corps, le besoin énergétique du corps augmente. Le groupe alimentaire le plus important pour répondre à ce besoin est celui des légumes. Par exemple, plus de salade devrait être consommée. Des légumes de couleurs différentes doivent être inclus dans les 3 repas. Les fruits sont très précieux pour les fibres antioxydantes, les vitamines et les minéraux. Cependant, il convient de noter qu'ils contiennent également du sucre. Les fruits sont recommandés en 3 portions par jour pour les hommes et 2 portions pour les femmes à la limite de consommation. Le besoin de protéines augmente pendant le processus d'infection, mais si l'infection est terminée, la consommation alimentaire quotidienne sera suffisante. Si l'individu est dans le processus d'infection et que l'énergie est déjà faible, alors par exemple, si la consommation moyenne de fromage est de 2 tranches par jour, cette quantité peut être de 4 tranches pendant le processus d'infection. Ou une moyenne quotidienne de 3 boulettes de viande pour les femmes et de 5 boulettes de viande pour les hommes suffit. Cependant, pendant le processus d'infection, il peut être augmenté à 6-7 boulettes de viande. L'apport en protéines peut être augmenté de 1 à 2 portions.
Les vitamines D et C, les héros les plus importants dans la lutte contre le coronavirus
L'apport en vitamine D est très important dans le coronavirus. Les niveaux de vitamine D doivent être vérifiés, et s'il y a un faible niveau, un traitement de remplacement nécessaire doit être effectué pour l'éliminer. Même s'il se situe dans la fourchette normale, les suppléments de vitamine D à calculer par kilogramme doivent être pris en consultation avec des experts. La vitamine D ne peut pas être trop absorbée par les aliments. Vous pouvez bénéficier du soleil, mais en cas de fausse couche grave, un renforcement doit être effectué sous le contrôle du médecin. Les suppléments de vitamine C sont également d'une grande importance. Cependant, l'apport quotidien en vitamine C ne doit pas être dépassé. Cette valeur est en moyenne de 500 milligrammes. Cette quantité est déjà prise lorsque les fruits et légumes quotidiens sont consommés régulièrement. Les aliments les plus efficaces en vitamine C sont principalement connus sous le nom d'agrumes, mais la teneur en vitamine C du poivron vert est plus élevée que celle des agrumes. Par conséquent, il peut être préféré tous les jours aux piments verts ou aux piments rouges.
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