Présentation des saveurs de la cuisine d'Afyonkarahisar

Présentation des saveurs de la cuisine d'Afyonkarahisar
Présentation des saveurs de la cuisine d'Afyonkarahisar

Le chef Hamza Kalkan, président de l'Association des chefs professionnels d'Afyonkarahisar (AFPAD), a présenté les saveurs d'Afyonkarahisar dans une émission télévisée à laquelle il a assisté.

Le président de l'Association des chefs professionnels d'Afyonkarahisar (AFPAD), Hamza Kalkan, était accompagné des chefs Selçuk Akyol, chef İbrahim Malkoç et chef Necla Özsulu, membres de l'association AFPAD, dans le programme.

Pendant que le sucuk döner, l'un des délices d'Afyonkarahisar, était préparé en studio, la fabrication traditionnelle de la pâte de pavot a été présentée au public. Des recettes de soupe Sakala Çarpan, d'Afyon Kebab, de moussaka au persil, de halva au pavot et de boulettes de viande Çullama, qui font partie des autres saveurs d'Afyonkarahisar, ont été partagées avec le public.

Le chef Hamza Kalkan a expliqué une par une les spécialités d'Afyonkarahisar, dont les recettes ont été présentées au public dans le programme ; Il a déclaré qu'il existe de nombreuses saveurs uniques à Afyonkarahisar, certaines d'entre elles ont été introduites dans le programme et qu'ils attendent que toute la Turquie vienne à Afyonkarahisar pour goûter toutes les autres saveurs.

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